Brooklyn halkının aklını başından alan rengarenk bir yiyecek. Yaratıcısı Scot Rossillo'nun sanat olarak nitelendirdiği ve 20 yılı aşkın süredir uğraşlarının bir sonucu olan 'Gökkuşağı Simit' muhtemelen sizlerin de aklını başından alacak.
Son günlerde Brooklyn'liler kahvehane yerine The Bagel Store'da vakitlerini geçiriyor.
Adeta birer sanat eserine benzettikleri simitlerini dünyanın en güzel simidi olarak tanımlıyorlar.
Ancak İzmir'in gevreğini tatmamışlar gibi gözüküyor...