''Osmanlı Biliminde 100 Yüz'' adlı kitapta, Evliya Çelebi'den Itri'ye, Mevlana'dan Piri Reis'e, Katip Çelebi'den Ali Kuşçu'ya kadar Osmanlı'da bilim, sanat, edebiyat alanında öne çıkan isimlerin başarıları anlatılacak ve resimleri orijinaline en yakın şekliyle Serhat Rızaev tarafından resmedilecek.
Ressam Rızaev çalışmasına ilişkin, "Örneğin bugüne kadar Mevlana hep şişman, hafif kambur duran biri olarak resmedilmiş ama elimizdeki bilgiler Mevlana'nın zayıf bir insan olduğunu gösteriyor. İşte bu kitapta hem doğru bilgi, hem de gerçeğe en yakın resimler yer alacak." dedi.