Edirne Açık Ceza İnfaz Kurumu'nda kalan mahkûmlar açılan yeni tesisle birlikte artık et, sucuk ve kavurma üretimi yapacak. Et işlemeden, sucuk yapımına kadar her şey bin bir titizlikle hazırlanıyor.
Tesiste çalışanlar ise Edirne Açık Ceza İnfaz Kurumu'nda kalan mahkûmlar.
Yıllık yaklaşık 170 bin kilo et işlenmesinin hedeflendiği tesisin açılışı yapıldı.
Mesleki eğitim alan 40 hükümlünün çalışacağı tesis, Marmara Bölgesi'ndeki cezaevi kurumlarının et ihtiyacını karşılayacak.
Cezaevinde yıllardır hastanelere, cezaevlerine ve halka yumurta, sebze, meyve ve süt ürünleri sağlanıyordu.