Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda yetişen incirin, başta
olmak üzere kanın pıhtılaşması, yaraların çabuk kapanması ve kansızlığın önlenmesinde faydalı olduğu belirtildi.
Fatsa İlçe Tarım Müdürlüğü Teknisyeni Emine Altuntaş, incirde C vitamini hariç diğer bütün vitaminlerin bulunduğunu belirterek, "Bu vitaminler sayesinde kanın pıhtılaşması sağlanır, ciltteki yaralar çabuk kapanır ve kansızlık önlenir" dedi.
Özellikle taze incirin kabızlığı önlemede birebir olduğunu ifade eden Altuntaş, "Kabızlığın önlenmesi için incirler akşamdan suya konur, sabahleyin aç karnına yenir. Kuru incir ise bağırsak faaliyetlerini artırır. Sütle birlikte pişirilerek yenilen taze incir, nezleyi ve boğaz ağrılarını giderir. Ayrıca, halk arasında ham incir koparıldığında çıkan beyaz sütün yaralara iyi geldiği bilinmektedir" diye konuştu.