Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte market ve pazar tezgahlarını süsleyen greyfurtlar, sağlığımız söz konusu olduğunda saymakla bitmeyen faydalara sahip. İşte onlardan bazılarını sizler için derledik...
Greyfurt, hem lezzetli hem de sağlıklı olan tropikal bir narenciye meyvesidir. Taze greyfurt sadece güzel görünmekten daha fazlasıdır. Birçok narenciye gibi, zengin bir besin kaynağıdır. Kahvaltıda yarım greyfurt yemek veya taze greyfurt suyu içmek, güne başlamanın veya yoğun bir günün ortasında yeniden enerji toplamanın harika bir yoludur.
Greyfurt alımı size günlük C vitamini ihtiyacınızın çoğunu sağlar. C vitamini, bağışıklık sistemini desteklemede önemli rol oynayan güçlü bir antioksidandır. C vitamini eksikliği, zayıf bağışıklığa ve zararlı bakteri ve virüslerden daha yüksek enfeksiyon riskine yol açabilir. Bu nedenle, sabahları sadece greyfurt suyu içerseniz, nezlenin burnunu çekmenize bile yardımcı olabilir!
Greyfurt, tümü hücre hasarına karşı koruduğu gösterilen önemli antioksidanlar olan C vitamini, lutein, zeaksantin ve likopen içerir. Serbest radikallerin (zarar veren moleküller) oluşumuyla mücadele ederek ve esasen kanser riskinizi azaltarak çalışırlar.
Greyfurt yemek veya greyfurt suyu içmek böbrekleriniz için iyi olabilir. Bunun nedeni, greyfurtların böbrek taşı oluşumunu, özellikle kalsiyum oksalat böbrek taşlarını azaltabilen sitrik asit içermesidir.
Greyfurtun sağlığa faydalarından biri de %90'a yakın su içeriğine sahip, su açısından zengin bir meyve olmasıdır. Yarım bardak greyfurt yarım bardak su içerir, bu nedenle greyfurt yemek yalnızca günlük sıvı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tokluğu teşvik ederek iştah kontrolüne de yardımcı olur. Ayrıca, nemli kaldığınızda cilt sağlığı için iyidir.
Greyfurt düşük glisemik indeksli bir besindir, yani kan şekeri seviyelerinizde vahşi dalgalanmalara neden olmaz. Aslında araştırmalar, düzenli olarak greyfurt yiyen kişilerin tip 2 diyabet riskinin daha düşük olduğunu bulmuştur.
Bilimsel referanslar, greyfurtun hem toplam kolesterol hem de LDL kolesterol seviyeleri (kötü kolesterol) dahil olmak üzere kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.