Browni kurabiye tarifi, lezzetli bir çikolatalı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem browni hem de kurabiye sevenleri memnun edecek bir lezzet sunar. Ayrıca, bu tarifin hazırlanması oldukça kolaydır. Bu makalede, kendin yap browni kurabiye tarifinin ayrıntılarını bulacak ve adım adım nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.
İlk olarak, browni kurabiye yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
200 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı çikolata parçacıkları
1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı çikolata parçacıkları
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. - Eridikten sonra içine tereyağını ekleyin ve karışımı iyice çırpın. - Şeker ekleyerek karışımı tekrar çırpın. - Yumurtaları ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar çırpın. - Un ve kakao ekleyerek karıştırın. - Son olarak çikolata parçacıklarını ve cevizi ekleyin (ceviz isteğe bağlıdır).
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. - Pudra şekerini ekleyin ve karışımı iyice çırpın. - Un ve nişastayı ekleyerek hamuru yoğurun. - Çikolata parçacıklarını ekleyin ve hamuru yeniden yoğurun.
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Browni hamurunu tepsiye yayın ve düzeltin.
Üzerine kurabiye hamurunu ufak parçalar halinde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Dilimleyerek servis yapın.
Bu browni kurabiye tarifi, çikolata ve kurabiye severler için mükemmel bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilir ve lezzeti kesinlikle muhteşemdir. Deneyin ve misafirlerinizi etkileyin!