Kurabiye pişirmenin püf noktalarını sizler için derledik. Aşçıların sır gibi sakladığı lokum gibi kurabiyeler için kalem kağıdınızı hazırlayın. Bu tarif ile kurabiyeleriniz artık ağızda leblebi tozu gibi dağılacak. Bir yiyen bir daha isteyecek. 10 dakikada hazır olan bu tarif ile hünerlerinizi gösteren. İşte ağızda lokum gibi dağılan kurabiye tarifi...
Evinize misafir geldiğinde en çok yapılan tariflerden biri olan kurabiyeyi tam kıvamında yapmak oldukça zor. Peki kurabiye yapımının püf noktaları neler? Sizde ağızda kütür kütür dağılan kurabiye yapmak istiyorsanız bu tarifi deneyin. Aşçıların sır gibi sakladığı tarifi sizler için derledik. Bu püf noktalar ile kurabiyeniz ağızda leblebi tozu gibi eriyecek. 10 dakikada misafirlerinize sunun. İşte kurabiye yapımının püf noktaları...
Kurabiye yapımı ne kadar kolay gözükse de oldukça zordur. Doğru tarifi kullanmadığınız sürece kurabiyeleriniz kıvamda olmaz. Bizde sizler için anne kurabiye tarifiyle geldik. Bu tarif ile kurabiyeleriniz lokum gibi olacak. Bir yiyen bir daha yiyecek. Kimse bu tarifi bilmiyor ancak tadı inanılmaz güzel. Hazırsanız kalem kağıtları hazırlayın!
Üzerine sürmek için
Kurabiye yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi oldukça önemlidir. Kaliteli malzemeler, lezzetli ve ağızda dağılan kurabiyeler yapmanızı sağlar. Bu nedenle, un, şeker, tereyağı ve diğer malzemeleri seçerken, kaliteli olanları tercih etmelisiniz.
Kurabiye hamurunu doğru bir şekilde yoğurmak da oldukça önemlidir. Hamuru çok fazla yoğurursanız, kurabiyeleriniz sert olabilir. Ancak, hamuru yeterince yoğurmazsanız, kurabiyeleriniz dağılabilir. Bu nedenle, hamuru doğru bir şekilde yoğurarak, ağızda dağılan kurabiyeler yapabilirsiniz.
Hamuru hazırladıktan sonra, hamuru soğutmanız gerekiyor. Soğuk hamur, daha kolay şekil alır ve daha iyi pişer. Hamuru buzdolabında en az 30 dakika bekletmeniz gerekiyor.
Kurabiyeleri pişirirken süreye dikkat etmek önemlidir. Kurabiyelerinizi fazla pişirirseniz, sert olabilirler. Ancak, kurabiyelerinizi az pişirirseniz, içleri hamurumsu kalabilir. Bu nedenle, kurabiyelerinizi doğru bir şekilde pişirmek için süreye dikkat etmelisiniz.