Yemekten sonra sizde tatlı arayanlardan mısınız? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Yemelere doyamayacağınız kazandibi ile hem mideye hem de göze hitap edeceksiniz...
Sütlü tatlı severlere mükemmel bir haberimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle efsane kazandibi tarifi hazırladık. Bu lezzetin müptelası olacaksınız. İşte tüm detayları ile kazandibi tarifi şöyle;
Damakları çatlatan efsane lezzet kazandibi tarifimiz için sütümüzden yarım litresini soğuk halindeyken ayırarak mısır nişastası, un ve pirinç unu ilave edip güzelce çırpalım. Pürüz kalmamasına dikkat edelim. Kalan sütümüze şekeri ilave edip orta ateşte şekerin eridiğini hissedene dek ısıtalım. Yavaş yavaş ayırmış olduğumuz karışım ısınan sütümüze ekleyelim ve sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam gelinceye kadar kısık ateşte pişirelim.
Göz göz olduğunda vanilyayı ve 1 yemek kaşığı tereyağı katarak, ocaktan alalım. Vakit kaybetmeden, önceden yağlanmış ve şeker serpilmiş tepsiye dökelim. Ocağın büyük gözünde orta ateşte döndürerek 10-15 dakika kadar altını yakalım, yanları hafif sararmaya başladığında ocaktan alalım. kazandibimiz oda ısısına düşene dek dışarda, sonrasında buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. İyice dinlenen kazandibini buzdolabından çıkarıp servis edelim.
Afiyet olsun.