"Günde bir elma doktoru uzak tutar" şeklindeki eski deyişin arkasında bazı gerçekler olabilir. Belirli vitaminler açısından zengin besleyici yiyecekler yemek, bağışıklık sisteminizin hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilir. İşte bağışıklığını güçlü tutabilmeniz için öneriler...
Güçlü bir bağışıklık sistemi, vücudunuzu soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı güçlendirecektir. Ayrıca, yaralanmalardan kurtulmanıza ve enerji seviyenizi yüksek tutmanıza yardımcı olabilir.
Doğru vitamin içeren yiyecekleri seçmek, bağışıklık sisteminizi geliştirmenize yardımcı olabilir. Zaman içinde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürerek güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturursunuz. Düzenli olarak vitamin açısından zengin bir diyet seçerseniz, bağışıklık sisteminizi uzun vadede güçlendirme olasılığınız o kadar artar. Başka bir deyişle, bir gün kahvaltıda sadece dört portakal yiyip tüm mevsim soğuk algınlığına karşı korunmayı bekleyemezsiniz.
C vitamini, en büyük bağışıklık sistemi güçlendiricilerinden biridir. Aslında araştırmacılar, C vitamini eksikliğinin sizi hastalanmaya daha yatkın hale getirebileceğini söylüyor. C vitamini bir antioksidan görevi görür, yani vücudunuzu vücudunuzda iltihaba neden olan toksinlerden koruyabilir.
Düzenli olarak C vitamini alımınızı sağlamak, sağlığınız için çok önemlidir çünkü vücudunuz onu kendi başına üretmez. Ayrıca daha sonra kullanmak üzere saklamaz. İyi haber şu ki, C vitamini o kadar çok gıdada bulunuyor ki, çoğu insan bir doktor tavsiye etmedikçe C vitamini takviyesi almaya ihtiyaç duymuyor.
C vitamini en yaygın olarak turuncu turunçgillerle ilişkilendirilir, ancak C vitamini ihtiyacınızı çeşitli meyve ve sebzelerden de alabilirsiniz. Zumpano, en yüksek C vitamini seviyelerinden daha düşük seviyelere doğru sıralanan bu 10 besini önerir:
B6, bağışıklık sisteminizdeki biyokimyasal reaksiyonları desteklemek için hayati önem taşır. Başlıca rollerinden biri beyaz kan hücreleri ve T hücreleri üretmektir. Bunlar, vücudunuzdaki virüsler ve bakteriler gibi istilacılarla savaşmaya yanıt veren hücrelerdir.
B6 vitamini yönünden zengin besinler, çoğu B6'dan daha düşük (ama yine de iyi miktarlarda!) B6 içeren yiyeceklere doğru sırasıyla aşağıdakileri içerir:
E vitamini, vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Araştırmacılar, E vitamininin bağışıklık fonksiyonunuz için en etkili besinlerden biri olduğunu söylüyor. Bunun nedeni, T hücrelerinin en yüksek performansta çalışmasına yardımcı olmasıdır.
Tabağınızı bu E vitamini dolu yiyeceklerle doldurun. Bu listede ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla E vitamini içerirler:
Çinko bir antiinflamatuar ve antioksidandır. Araştırmacılar, tüm bağışıklık hücrelerinizin düzgün çalışmasını sağlamaktan sorumlu olduğu için bağışıklık sisteminizin "bekçisi" olarak adlandırıyor.
İstiridye, çinkonun en yüksek besin kaynağıdır. Çinko alımınızı artıracak diğer yiyecekler, yine yüksek çinko seviyelerinden daha düşük seviyelere doğru sıralanan şunları içerir:
Diyet selenyum, sizi sağlıklı tutmak için bire iki yumruktur. Araştırmacılar, bunun yalnızca bir tehdit olduğunda bağışıklık sisteminizi harekete geçirmekle kalmayıp, aynı zamanda bağışıklık sisteminize ne zaman fren yapması gerektiğini de söylediğini söylüyor. Bu, bağışıklık sisteminizin aşırıya kaçmasını önleyerek sizi romatoid artrit, Crohn hastalığı ve sedef hastalığı gibi kronik iltihaplanma ve otoimmün hastalıklardan koruyabileceği anlamına gelir.
Bu listede daha üst sıralarda yer alan yiyecekler en fazla selenyumu içerir: