Tek 1 kaşığı adeta servet değerinde! O ürünün üreticisi paraya para demiyor! 1 kilosunun fiyatı dudak uçuklatıyor! Faydaları ise saymakla bitmiyor...
Karabük, her yıl dünyanın en pahalı bitkisi olarak kabul edilen safranın hasadını coşkuyla karşılıyor. Kaymakamlık, Belediye ve sivil toplum örgütlerinin desteklediği Safran Hasadı Festivali, bu yıl da büyük bir ilgiyle karşılanıyor.
Ortalama 150 bin çiçekten sadece 1 kilogram elde edilen bu nadir bitki, kozmetik, gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılıyor ve kilogramı 250 bin liradan alıcı buluyor.
Safran, antioksidan bakımından oldukça zengin bir bitki olup, vücudu stresin zararlı etkilerinden korur. Ayrıca yaşa bağlı zihinsel bozukluklara iyi geldiği bilinmektedir ve hafızayı güçlendirmesiyle öne çıkar. İltihapların tedavisinde de etkili olan safran, astım gibi solunum yolu hastalıklarının tedavi sürecine de destek sağlar. Antikanserojen özelliği ile kanserli tümörlerin yayılmasını engeller ve küçülmesine yardımcı olur.
Safranın cinselliğe olumlu etkileri de bulunuyor. Hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel sağlığı destekler. Ayrıca safranın rahatlatıcı ve yatıştırıcı bir etkisi olduğu, sindirim bozukluklarını tedavi ettiği ve peptik ülserin tedavisinde kullanıldığı biliniyor. İştah açıcı özelliği sayesinde kilo almak isteyenler için de tercih edilebilir.
Safran, diş etini güçlendirmeye yardımcı olurken, cilt sağlığını da destekler. Cilt lekelerini azaltır, cildi parlak ve genç tutar, ayrıca güneşin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.