Gözleme kıvamında krem tarifi ile kahvaltılarınız şenlenecek. Oldukça hafif ve lezzeti krem tarifinin püf noktasını veriliyoruz. Çocuklarınız bu lezzetin müptelası olacak
Kahvaltı sofralarının şüphesiz en sevilen lezzetlerinden biri olan krep, hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarıyla her damak zevkine hitap eder. Çikolata ve meyvelerle tatlandırılarak tatlı bir lezzet elde edilebileceği gibi, peynir, sebze ve etle de tuzlu bir alternatif oluşturabilir. İşte, bu lezzeti evinizde kolayca hazırlamanız için basit ve lezzetli bir krep tarifi:
GEREKLİ MALZEMELER:
2 ölçü süt, 2 adet yumurta, 1 ölçü un, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvıyağ, Az miktarda tuz, Bir tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
1. Yumurtaları bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
2. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Tuz ve isteğe bağlı olarak vanilini ekleyip karıştırın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyin ve karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.
5. Eritilmiş tereyağı veya sıvıyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6. Krep tavasını biraz yağlayın ve ısınmasını bekleyin.
7. Tavaya bir kepçe yardımıyla hamur dökün ve tavayı hafifçe sallayarak hamurun her yere eşit dağılmasını sağlayın.
8. Krepin altı hafifçe kızarınca spatula ile çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
9. Krepi dilediğiniz malzemelerle doldurun ve servis yapın.
Bu basit ve lezzetli tarif ile kendi evinizde harika krepler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!