Bu soğuk kış günlerinde bağışıklık güçlendirici gıda deyince akla ilk gelen kelle paça mazide kalıyor! Kelle paça sevmeyen buna koşacak! Daha ekonomik, uzmanlar kelle paça yerine bunu öneriyor...
Kışın şifa çorbası olarak bilinen kelle paça çorbasının fiyatları tavan yapınca tüketimi azaldı. Her eve girecek ucuzlukta kelle paçayı geride bırakan şifa bombası bir çorba var. Uzmanlar kelle paça yerine tavuk suyu tüketilebileceğini söyledi.
Bu tarifle yapılan tavuk suyu çorbası protein, vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğiyle her derde şifa olacak. Grip ve soğuk algınlığı gibi dönemlerde tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinen bu çorba, içerdiği kolajen sayesinde cilt sağlığını destekleyici özelliklere de sahiptir.
