M­e­ğ­e­r­s­e­m­ ­h­e­r­k­e­s­ ­y­a­n­l­ı­ş­ ­b­i­l­i­y­o­r­m­u­ş­!­ ­H­a­k­i­k­i­ ­k­ı­s­ı­r­ ­y­a­p­m­a­n­ı­n­ ­p­ü­f­ ­n­o­k­t­a­l­a­r­ı­ ­b­e­l­l­i­ ­o­l­d­u­!­ ­H­e­r­k­e­s­ ­b­u­ ­t­a­r­i­f­l­e­ ­k­ı­s­ı­r­ ­y­a­p­a­c­a­k­

Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan kısır yapımının püf noktaları belli oldu. Hem sağlıklı hem de lezzetli yiyecekler tüketmek isteyenlerin ilk tercihe olan kısır yapımı için uygulanacak yöntemler ustasından geldi. İşte Antakya usulü kısır tarifi…

Misafirlerini ağırlamak için kısır yapmayı tercih edenler mutlaka bu tarifi denesin. Gün sofralarımı en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alan kısır 7'den 70'e herkese bayılarak tüketildiği lezzetler arasında yer alıyor. İşte Antakya usulü kısır tarifi…

Öncelikle kısır yapacağınız bulguru kaynar su ile ıslatmadan önce kavurmanız gerekiyor.
Islattığımız bulgurları iyice süzdükten sonra bir kap içerisine alınız. Üzerine limon suyu veriler ekşisi ekledikten sonra tuz ve pul biber ekleyerek bulgurla iyice harmanlamanız gerekiyor.

Kısırın içerisine doğradığınız yeşillikleri en son ekleyerek daha taze kalmasını sağlayınız.
Kısırı servis etmeden önce biraz buzdolabında bekletmeniz lezzetlerin yoğunlaşmasını sağlayacaktır.