Tekirdağ'ın lezzetlerinden biri olan Tekirdağ köftesi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bir yemek. Sizde haberimizde paylaştığımız bu tarifle Köfteci Ramiz'den bile güzel köfte yapabilirsiniz...
Türkiye'nin güzellikleri ve zengin mutfağıyla ünlü şehirlerinden biri olan Tekirdağ, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda eşsiz bir lezzetiyle de adından söz ettiriyor: Tekirdağ köftesi. Adını bu şehirden alan ve yemek kültürümüzün önemli bir parçası haline gelen Tekirdağ köftesi, her daim sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Tekirdağ köftesi, bu şehrin halkı tarafından özenle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir et yemeği olarak bilinir. Ancak bu lezzetin kökenleri oldukça eski tarihlerde başlar. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, özellikle Balkanlar'dan gelen göçmenler, bu enfes lezzeti Tekirdağ'da yaymıştır. Günümüzde ise Tekirdağ köftesi Türkiye'nin dört bir yanında tanınır ve sevilir.