C­i­ğ­e­r­i­n­ ­l­e­z­z­e­t­i­n­i­ ­t­a­v­a­n­a­ ­ç­ı­k­a­r­ı­y­o­r­!­ ­C­a­n­a­n­ ­K­a­r­a­t­a­y­ ­a­ç­ı­k­l­a­d­ı­:­ ­U­s­t­a­l­a­r­ ­s­ı­r­r­ı­m­ı­z­ı­ ­v­e­r­d­i­n­ ­d­i­y­e­ ­K­a­r­a­t­a­y­­a­ ­k­ı­z­a­c­a­k­

Canan Karatay'dan ciğer ustalarını kızdıran açıklama geldi. Ciğer yaparken bu yöntemi uygulayan parmaklarını yiyecek. Bu sırla yapılan ciğerlerin lezzetine doyum olmuyor. İşte ciğerin lezzetini ikiye katlayan o yöntem…

Yaptığı açıklamalar ile sık sık gündemde yer alan Canan Karatay, Türk mutfağının sevilen lezzeti ciğer yapmanın püf noktalarını açıkladı. Ciğeri bu şekilde kavuran hem bütün lezzetini içine hapsediyor hem de daha sağlıklı bir hale getiriyor. Ciğer ustaları bu kez Karatay'a kızacak. Dışarıda yediğiniz lezzetli ciğerleri evde yapmak bu kadar basitmiş. İşte ciğerin lezzetini ikiye katlayan o yöntem…

Ciğer kavurmanın en önemli noktası kuyruk yağı kullanmaktır. İçerisine bir miktar kuyruk yağı attığımız ciğerler hem daha lezzetli oluyor hem de asla kurumuyor. Bu ciğerin tadına bir kez bakan sizden her gün ciğer yapmanızı isteyecek.