Asyalı kadınların pürüzsüz cildinin sırrı ortaya çıktı: Nar sirkesi! Üstelik yapımı da zahmet gerektirmiyor! Faydalarını duyan pazara nar almaya koşuyor...
Kur'an-ı Kerim'de adı geçen besinlerden biri olan nar, kış aylarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Narın meyve formundan başlayarak çay, su, sos ve sirke olarak kullanılması, onu çok yönlü bir besin haline getirmiştir. Bu çok sevilen meyvenin bir türevi olan nar sirkesi, Asya ülkelerinde yıllardır güzellik iksiri olarak kabul edilmekte ve birçok sağlık faydası ile öne çıkıyor.
Mevsiminde toplanan olgun narlar, nar sirkesi yapımında idealdir. Temizlenip soyulduktan sonra 5 adet nar, 5 litrelik bir cam kavanoza konulur. Üzerine su eklenir ve tahta bir kaşık yardımıyla narlar ezilir. Bir yemek kaşığı tuz eklenir ve hızlı mayalanması için yarım yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi ilave edilebilir. Kavanoz kapatılarak üzerine bir bez örtülür ve ışık almayan serin bir yerde 2 ay boyunca bekletilir. Bu süre sonunda posası süzülerek tüketilebilir.
