Tahinli un helvası, hem yapımı kolay hem de muhteşem lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday bir tatlı. Üstelik kıvamı kadife gibi pürüzsüz oluyor. İşte tahinli un helvası tarifi...
Tabakların üzerinde tatlı bir koku yayılıyor... Ev yapımı tahinli un helvasının mis gibi kokusu, herkesin dikkatini çekiyor. Bugün, geleneksel lezzetler arasında önemli bir yere sahip olan tahinli un helvasının lezzet sırlarını sizlerle paylaşacağız.
Tahinli un helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla sofraların baş tacı olmayı başarıyor. İşte, bu lezzetli tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Tahinli un helvamızın öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bunun için tencereye şekeri ve sütü koyup kaynama noktasına gelene kadar karıştırıp ocaktan alalım. Tencereye yağları alıp tereyağı eriyince unu ilave edelim ve rengi dönene kadar kavuralım. Bu esnada helvanızın başından ayrılmamanız gerekiyor. Kavrulan una şerbeti ilave edip hızlıca ezerek karıştıralım. En son tahini ekleyip karıştırdıktan sonra helvamız hazırdır. Şekil verip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.