Et fiyatlarına yapılan zamlar tepki çekerken Tarım Bakanlığı olaya el attı. Avrupa ve Güney Amerika'da canlı hayvan ve karkas etleri Türkiye'ye giriş yaparken et fiyatlarına da indirim yapılacağı duyuruldu. Etin kilogram fiyatı 150 TL'ye kadar düşüyor. İşte et fiyatları hakkında merak edilen tüm detaylar…
Sabah’ta yer alan açıklamalar doğrultusunda 2023 yılı ile birlikte et fiyatlarına da peş peş zamlar geldiği belirtildi. Geçtiğimiz yıl 77 TL’den satılan kıyma fiyatı yeni yıl ile birlikte 180 TL’ye kadar yükseldi. Yılbaşından bu yana %33 zamlanan et fiyatlarına depremde vurgun yaptı. Artan et fiyatları vatandaşın cebini yakarken yapılan zamlara Tarım ve Orman Bakanlığı el attı. Avrupa ve Güney Amerika'dan kasaplık hayvan getirileceği belirtilirken karkas eti ithal edileceği de duyuruldu. Et ithalatı ile birlikte 180 TL'ye ulaşan et fiyatının 145 TL ile 150 TL arasında yer alması bekleniyor. Getirilen etlerin %20'si Et ve Süt Kurumu mağazalarına verilirken %80'i ise sanayiye gönderilecek. Et ve Süt Kurumu mağazalarındaki et fiyatlarının ise en fazla 120 TL'den satılacağı belirtildi. İşte et fiyatları hakkında merak edilen tüm detaylar…
Et ve fiyatları yükselirken fırsatçılara deprem bahanesi de geçit vermedi. 31 Ocak'ta karkas etin fiyatı 147 TL iken 5 Şubat 2023 tarihinde 145 TL'ye kadar yükseldi. Dana karkas fiyatı 6-12 Şubat tarihinde 150 TL'ye 20-26 Şubat tarihinde ise 164 TL'ye kadar yükseldi. 27 Şubat ile 5 Mart tarihleri arasında baktığımızda ise fiyatların 170 TL bandına kadar çıktığı görülmektedir. Deprem bahanesini öne süren fırsatçılar et fiyatlarına 35-40 TL'ye kadar fiyatı eklemesi yaptı.
Ulusal Et Konseyi tarafından haftalık olarak yayınlanan rapor kapsamında dana karkas kilogram fiyatı geçtiğimiz hafta 175 TL ile 180 TL'ye kadar yükselirken kıymanın kilogram fiyatı ise 200 TL bandında yer aldı. Dana karkas kuşbaşı kilogram fiyatı ise 250 TL'nin üzerinde yer alıyor. Fiyatların artış nedeni olarak depremi bahane eden fırsatçılar "180 TL'nin üzeri deprem fırsatçılığı. İthalle birlikte fiyatı 145-155 TL arasına düşer" ifadelerini dile getiriyor.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, fırsatçıların sunduğu bahaneyi işaret ederek deprem bölgesinde üretilen etlerin yalnızca %20'lik bir kısmı etkilediğini vurguladı. Bölgedeki ahırlarda herhangi bir sorunun görülmediğini dile getiren Yücesan, "İlk hafta yeme ulaşımda sıkıntı yaşandı. Özel sektör ve Tarım Bakanlığı bölgeye yem gönderdi. Hayvanlar için de çadırlar kuruldu" şeklinde konuştu.
Et fiyatlarına yapılan zamların 2 yıl öncesine dayandığını belirten Yücesan, pandemide görülen kapanma nedeniyle süt ve süt ürünlerini talebin düştüğünü vurguladı. Sanayicilerin üreticiden düşük fiyatlı çiğ süt aldığını dile getiren Yücesan, artan yem maliyeti nedeniyle besicilerin de hayvanlarını kesimi gönderdiğini söyledi.
100 inekten otuzunun kesildiğini aktaran Yücesan, et arızanın arttığını ve fiyatların 2022 yılına kadar frenlendiğinin altını çizdi. Yücesan, “Çiğ süt alım fiyatının Ocak 2023'te 11.50 kuruşa çıkmasıyla birlikte kesim de durdu. Dolaysıyla piyasada et arzı azalmaya fiyatlar artmaya başladı.” ifadeleri ile konuşmasını sonlandırdı.