S­a­r­ı­m­s­a­k­l­a­r­ ­b­u­ ­y­ö­n­t­e­m­l­e­ ­a­y­l­a­r­c­a­ ­t­a­z­e­ ­k­a­l­ı­y­o­r­!­ ­K­a­v­a­n­o­z­a­ ­k­o­y­u­p­ ­b­i­r­a­z­ ­e­k­l­e­y­i­n­,­ ­a­y­l­a­r­c­a­ ­t­a­z­e­ ­k­u­l­l­a­n­ı­n­

Sarımsak, mutfaklarımızın vazgeçilmez bir lezzeti ve sağlık deposu olarak kabul edilir. Ancak çürüme eğilimi, bu şifalı bitkinin kullanımını sınırlayan bir sorundur. Neyse ki, çözüm oldukça basit. Kavanoza koyup biraz ekleyin, aylarca taze kullanın. Üstelik sarımsaklar bu yöntemle aylarca taze kalıyor...

Mutfaklarımızın en değerli hazinelerinden biri olan sarımsak, lezzeti ve sağlık faydaları nedeniyle sayısız yemeğin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak, sarımsaklar çürümeye oldukça yatkındır ve bu da kullanım sürelerini kısıtlar. Sarımsakların daha uzun süre dayanmasını sağlamanın sıradışı bir yolu ise çay ve tuzla birleştirmektir.

Çay, sarımsakları çürümeye karşı korumak için oldukça etkili bir araçtır. Çayın içerdiği doğal antioksidanlar ve antimikrobiyal özellikler, sarımsakların bozulmasını geciktirmeye yardımcı olur. Ayrıca, çayın tazeleyici bir etkisi vardır, bu da sarımsakların tazeliğini daha uzun süre korumalarına yardımcı olur.

Tuz, sarımsakları çürümeye karşı korumanın bir diğer önemli unsuru olarak karşımıza çıkıyor. Tuz, mikroorganizmaların büyümesini engelleyen doğal bir koruyucudur.

Evinizdeki sarımsakları çürümeden saklamanız için gereken tek şey sarımsaklarınızın kabuklarını soymadan sadece dişlerini ayırarak cam bir kavanoza koyun. Daha sonra üzerine bir yemek kaşığı kuru siyah çay, 1 yemek kaşığı da sofra tuzu koyun. İşte hepsi bu kadar.