Bildiğiniz gibi yağlar sağlığınız için son derece zararlıdır. Ancak haberimizde yer alan ürünlerin Alzheimer hastalığı riskini artırdığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır! Peki bilmeden tükettiğimiz o besinler neler?
Alzheimer, bunamanın en yaygın şeklidir. Dünya çapında yaklaşık 50 milyon insanda bunama var ve her yıl yaklaşık 10 milyon yeni vaka var. Araştırmalar, belirli gıdaların Alzheimer riskini yaklaşık %75 artırabileceğini göstermiştir! Neyse ki, belirli yiyeceklerden uzak durarak kendinizi bu hastalığa karşı koruyabilirsiniz!
Alzheimer hastalığı, bir kişinin hafızasını ve düşünme, muhakeme etme, iletişim kurma ve günlük aktivitelerini gerçekleştirme yeteneğini yavaş yavaş yok eden ilerleyici bir beyin bozukluğudur. Bir kişinin günlük görevlerini yerine getirme yeteneğini etkileyen bilişsel işlevdeki düşüşü tanımlamak için kullanılan bir terim olan demansın en yaygın nedenidir. Alzheimer hastalığının kesin nedeni tam olarak anlaşılamamıştır, ancak genetik, çevresel ve yaşam tarzı faktörlerinin bir kombinasyonunu içerdiğine inanılmaktadır. Şu anda Alzheimer hastalığının tedavisi bulunmamakla birlikte, sağlığınızı korumak için atabileceğiniz adımlar vardır. Örneğin, her gün yediğiniz yiyeceklerin Alzheimer'a neden olabileceğini biliyor muydunuz?
Doymamış yağ genellikle sağlığınız için iyidir, ancak trans yağ kesinlikle değildir! Bu yağların yapısı ile alakalıdır. Trans yağın vücut tarafından işlenmesi daha zordur. Araştırmalar, bu trans yağların Alzheimer riskini neredeyse %75 oranında artırdığını göstermiştir! Ne yazık ki, bu yağlar her gün farkında olmadan yediğimiz birçok gıdada var! Kendinizi Alzheimer hastalığına karşı korumak için hemen harekete geçebilirsiniz. Öncelikle, bundan sonra hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini bilmelisiniz.
Çalışma, kanlarında daha yüksek trans yağ seviyeleri olan kişilerin, kanlarında daha düşük trans yağ seviyeleri olan insanlardan yıllar sonra Alzheimer hastalığı veya bunama geliştirme olasılığının %75 daha fazla olduğunu buldu. Trans yağları her gün yediğiniz yiyeceklerde bulabilirsiniz. Trans yağlar genellikle bir ürüne gevreklik vermek için kullanılır. Örneğin, cips ve krakerlerde yaygın olarak kullanılır. Bu Alzheimer'a neden olan yağlar ayrıca bir ürüne iyi bir yayılma kabiliyeti sağlamak için kullanılır.
Trans yağ sadece sağlığımız için iyi olmadığını bildiğimiz ürünlerde bulunmaz. Bu yağlar, bazı et ve süt ürünleri gibi daha doğal gıdalarda da yaygındır. Bu nedenle, Alzheimer hastalığını önlemek için hangi ürünlerin trans yağ içerdiğini bilmek akıllıca olacaktır. Günlük kullandığınız ürünlerin etiketlerini okursanız şok olursunuz! Fıstık ezmeniz bile bu yağları içerebilir. Bu nedenle, Alzheimer riskinizi azaltmak için aşağıdaki yiyeceklerden mümkün olduğunca kaçının!
Ürünün ne tür yağ içerdiğini öğrenmek için her zaman içindekiler listesine baktığınızdan emin olun. Yağlara çok dikkat ederseniz, Alzheimer riskini azaltabilirsiniz. Bundan sonra kesinlikle dikkat edeceğiz!