M­e­r­c­i­m­e­k­ ­ç­o­r­b­a­s­ı­ ­k­a­t­ı­l­a­ş­ı­y­o­r­s­a­ ­b­u­n­u­ ­d­e­n­e­y­i­n­!­ ­B­i­r­a­z­ ­e­k­l­e­y­i­n­c­e­ ­d­o­l­a­p­t­a­ ­b­i­l­e­ ­k­o­y­u­l­a­ş­m­ı­y­o­r­

Mercimek çorbasının meğer katılaşmasının sebebi buymuş! Böyle yapınca hiç katılaşmıyor. Mercimek çorbası katılaşıyorsa bunu deneyin! Ufacık bir püf noktasıyla bütün sorunu çözebilirsiniz. Biraz ekleyince dolapta bile koyulaşmıyor...

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, sağlıklı ve besleyici bir öğün alternatifi olmasının yanı sıra pratik bir şekilde hazırlanabilir. Mercimek çorbasının biraz bekledikten sonra katılaşamaya başlaması can sıkıcı olabilir. Çoğu zaman kıvamını doğru ayarlamak ve saklama koşullarını doğru yönetmek konusunda bazı zorluklar yaşanabilir. Mercimek çorbasının lezzetini ve tazeliğini korumak için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte, mercimek çorbası yaparken ve saklarken bilmeniz gerekenler...