Sokakların vazgeçilmez lezzetlerinden süt mısırın lezzetini evde de bulmak isteyenler için mükemmel bir tarifle geldik. Birkaç püf nokta ile sokakta yediğiniz süt mısırı kendi mutfağınızda zahmetsiz bir şekilde yapabileceksiniz. Peki, süt mısır nasıl yapılır? İşte, sokaktakileri aratmayan süt mısır tarifi...
Hem lezzetli, hem de besleyici değerleri yüksek ve kalorisi düşük olduğu için birçok kişi tarafından en çok tercih edilen atıştırmalıklardan olan süt mısırı aynı sokaktaki lezzetiyle pişirmek mümkün. Dikkat edeceğiniz birkaç püf nokta ile bu lezzete bayılacaksınız.
4 adet süt mısır
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerini geçecek kadar kaynar su
Mısırlarınızı soyun ancak kabuklarını atmayın. Kabukların bir kısmını tencerenizin dibine yerleştirin ve üzerine mısırları koyun. Ardından şeker ve sütü dökerek üzerini tekrar kabukla kaplayın. Mısırların üzerini kapatacak kadar kaynar su koyduktan sonra, tencerenin kapağı kapalı biçimde yaklaşık 45 dakika pişirin.
Süt mısırınızdan sokaktaki satıcılardan yediğiniz mısır lezzetini almak istiyorsanız bunlara dikkat edin:
- Haşlarken tuz atmayın
- Koçanları haşlama esnasında muhakkak kullanın
- Sıcak tüketin
- Daha iyi bir sonuç almak için düdüklü yerine tencerede haşlayın
- Pişirdikten sonra hemen tüketmeyecekseniz suyundan çıkarmayın