K­a­p­y­a­ ­b­i­b­e­r­ ­l­e­z­z­e­t­i­ ­a­r­t­ı­k­ ­k­ı­ş­ ­s­o­f­r­a­l­a­r­ı­n­d­a­!­ ­A­r­t­ı­k­ ­y­a­z­ ­k­ı­ş­ ­b­a­h­ç­e­d­e­n­ ­t­a­p­t­a­z­e­ ­t­o­p­l­a­n­m­ı­ş­ ­g­i­b­i­ ­t­ü­k­e­t­e­c­e­k­s­i­n­i­z­!­

Yaz mevsimi yavaş yavaş sona ererken kış hazırlıkları da hızlandı. Yazın en çok tüketilen sebzeler arasında yer alan kırmızı kapya biberi artık kış sofralarında da ilk günkü tazeliğini koruyacak. Bahçeden koparılmış gibi tüketeceksiniz. İşte tüm detaylar…

Kış hazırlıkları için kolları sıvayan ev hanımları gözünü kapya bibere çevirdi. Kış gelmeden önce yapılan domates salçası, konserve, tarhana gibi birçok lezzet bulunurken bu kez de kapya biberler yapılmaya başladı. Ev hanımlarının en çok yaptığı yöntem olarak karşımıza çıkar közlenmiş kapya biber sofraları süslemeye devam ediyor. Birçok kişi konserve yönteminde başvururken nasıl yapılması gerektiğinin inceliklerini de sizlerle paylaşıyoruz. Yıl boyu taze tüketebileceğiniz kapya biberler oldukça basit ve pratik bir yöntem olarak da kullanılıyor. İşte tüm detaylar…