Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli ürünlerinden olan o ürünün hasadı başladı. Denizli'de devam eden hasatta bu yıl resmen rekor kırıldı. İşte, Türkiye için büyük önem taşıyan o ürünün hasat detayları...
Denizli'de üretimi yapılan sofralık kale biberinin hasat dönemi başladı. Hasat dönemi için özel olarak Demirciler Mahallesi'nde düzenlenen etkinlikte Kale Belediye Başkanı Mehmet Salih Sağınç, üreticinin talepten memnun olduğunu belirtti.
Rekolte beklentisinin de yüksek tutulduğunu söyleyen Sağınç, "Üreticimiz bu sene 800 dekar alandan 3 bin ton ürün beklemektedir" dedi.
Kale Biber Üreticisi Festivali'nde ikincilik kazanan üretici Cansel Sanayır, ürüne çok iyi baktıklarını söyleyerek, "Dedelerimizden kalma tohumlarla üretim yapıyoruz. Bizim yörenin biberindeki lezzet başka yerde bulunmaz. Pazarlama sorunumuz da yok" ifadelerini kullandı.
Üreticiler, yörelerine özgü biberin tanıtımı için düzenlenen faaliyetlere karşı memnuniyetlerini dile getirirken, ürünü daha tarladayken satmaya başladıklarını da aktardılar.