Besinleri taze tutmak ve korumak isterken aslında onlara zarar veriyoruz. Çünkü, her besinin yapısı buzdolabında saklanmaya uygun değildir. Peki, kesinlikle buzdolabına koyulmaması gereken besinler nelerdir? İşte cevabı...
Buzdolabı hayatımızı kolaylaştıran ve yiyeceklerin uzun süre sağlıklı kalmasını sağlayan eşyalar arasında yer alıyor. Ancak, bazı besinler var ki onların buzdolabında saklanmaması gerekiyor. Öyle ki o besinler buzdolabında saklandığında bizi kansere kadar götürebiliyor.
Buzdolabı, domatesin lezzetini ve dokusunu kaybetmesine neden oluyor. Bu yüzden domatesleri dışarıda güneş ışığından uzak yerlerde muhafaza etmelisiniz.
Bayatlamasını önlemek için buzdolabına koyduğunuz ekmek aslında orada daha çabuk bayatlayacak ve kuruyacaktır.
Buzdolabı patatesi yumuşatır ve küflenmesine neden olur. Çünkü nişasta soğuğu hiç sevmez. Bu yüzden patatesi taze tutmak için soğuk değil serin ortamda saklamanız gerekiyor.
Buzdolabında kalan soğan ve sarımsak kuru havadan dolayı nemini ve dokusunu kaybeder. Bu yüzden bu ürünleri karanlık ve serin yerlerde saklamalısınız.
Soğuk ve nemli ortamlar çikolatanın yapısını ve tadını bozuyor. Çikolataları serin yerde saklamaya dikkat etmelisiniz.
Çikolatada olduğu gibi buzdolabının soğuğu ve nemi kahvenin de lezzetini bozuyor. Bundan dolayı kahveyi cam kavanoz içinde ve serin yerde saklamalısınız.
Muz dışarda muhafaza edilmesi gereken meyvelerin başında geliyor. Ancak kararmaya başladığını gördüğünüzde ömrünü uzatmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
Olgun ve lezzetli avokado istiyorsanız buzdolabında değil sıcak yerde saklamalısınız. Böylelikle ömrünü de uzatmış olursunuz.
Buzdolabında saklanan bal kristalize oluyor ve şekerleniyor. Bu yüzden ağzını sıkı kapattığınız balı oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Hindistan cevizi, ananas, mango gibi tropikal meyvelerin buzdolabına koyulması olgunlaşmalarını engellemektedir.
Ketçap, mayonez, ranch gibi sos çeşitlerini buzdolabında sakladığınızda içeriği çözülmektedir. Bu ürünleri oda sıcaklığında saklarsanız şeker, tuz ve sirke gibi içerikleri korunmuş olur.