Baklagiller familyasından olan bu bitki, Osmanlı’da hekimler tarafından yaraları saran ilaç olarak kullanılıyordu. Malatya ve Adana’da hala şerbeti yapılan bitki Osmanlı döneminin aynı zamanda kolası olarak da kabul edilebilir…
Alternatif tıbbın aranan ürünlerinden olan meyan kökü, kimyasal ürünlerde de kullanılıyor. Faydaları say say bitmeyen meyan kökü, pek çok hastalığın şifası oluyor. Peki, meyan kökü faydaları nedir? Meyan kökü şerbeti nasıl yapılır, faydaları nelerdir? İşte meyan kökü ve meyan kökü şerbetinin faydaları...
Osmanlı’da zor zamanların ardından sokaklarda dağıtılan meyan şerbetinin faydaları saymakla bitmiyor. Görünüşü bakımından dal parçalarına benzeyen bu bitkinin etkisi ise akıl almaz derecede fazla. Meyan kökü şerbeti ise tam bir ilaç görevi görüyor. Osmanlı’da hekimler özellikle afetlerden sonra meyan kökü şerbeti dağıtılmasını öneriyordu. Bunun en önemli sebebi ise meyan kökünün mineral ve vitamin bakımından zengin olmasıdır.
Meyan kökünün bilinen faydaları şöyledir:
Hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu için çok fazla tüketilen ve uzmanların da tüketimini tavsiye ettiği meyan kökünün faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
Meyan kökü şerbetini hazırlamak için kök tozunu cam bir sürahi ya da şişeye koyun. Ardından üzerin su koyun ve 2-2,5 saat beklettikten sonra ince bir süzgeç ya da temiz bir tülbentle süzün. Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekleterek soğuk olarak servis edin.