Türkiye'de üretilen bu ürünün kilosu 500 Euro. Üreticiler fiyatı görünce tarlasının her bir karesinde bundan yetiştirecek. Dünyada büyük rağbet gören bu ağaç ülkemizin dört bir yanında yetişiyor. Kar etmek isteyenler bu ağacı yetiştiriyor. İşte tüm detaylar...
Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetişen bu ağaç, üreticileri zengin ediyor. Ağaçlandırmaya destek olma amacıyla Mondelez International Türkiye markalarından Falım, Tohum Derneğiyle iş birliği yaptı. Yeni proje kapsamında birçok yeni ağaç dikilmeye başlandı.
Türkiye'de yetiştirilen bu ağaç, dünya çapında ün sahibi oldu. Paylaşılan proje kapsamında İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA), İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Ege Ormancılık Araştırma Müdürlüğü ve Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi katkıları bulunuyor.
2023 yılında başlatılan proje, "Çeşme'nin damla sakızı" ismiyle anılırken, damla sakızının doğal yayılım alanındaki varlığının devam etmesi adına çalışmalar yapılıyor. Gülbahçe Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifi, proje kapsamında iş birliği yapıyor. Bu kapsamda damla sakızı ağaçlarının kullanım hakkı kadınlara verildi.
İklim değişikliğinin büyük bir çevresel sorun haline gelmesiyle, Modelez International Türkiye tarafından sakız ağaçlarının artırılması hedefleniyor. Mondelez International Genel Müdürü İhsan Karagöz, adını verdiği Sakız Adası ile Çeşme yöresinde yetişen ve doğal reçineden yapılan, ekonomik değeri yüksek, endemik bitki türü olan "Altın damlayan ağaç" olarak nitelendirilen sakız ağacının ekonomik değeri ve doğaya olan katkısının beraberinde topraklarda bulunan kültürel miras olduğun işaret etti.
Sakız ağacı yansa bile köklerinden çalılar filizlenen bir tür. Ağaçların 5 yaşına ulaşmasıyla birlikte atılan kesiklerden elde edilen sakız miktarı 300 gram ile 500 gram arasında bulunuyor. Damla sakızının kalitesine göre, kilo fiyatı 500 Euro seviyelerine kadar yükseliyor.
Sakız üretimi değil aynı zamanda, diş etlerini kuvvetlendirmek ve ağız kokusunu gidermek alanında kullanılıyor. Ağız sağlığı kapsamında birçok etkisi bulunan damla sakızının kozmetik sektöründe de bol bol kullanıldığı paylaşıldı. Muhallebi, sütlaç gibi sütlü tatlılara verdiği tat ise yemek yapmayı sevenlerin dikkatinden kaçmıyor.