Büyük küçük demeden hepimizin severek yediği makarnayı daha önce kıyma soslu denemediyseniz çok şey kaçırmış olabilirsiniz. Yemelere doyamayacağınız bu lezzeti sizde hemen deneyin...
Öğlen yemeklerinize veya akşam yemeğinde ne yapsam diye düşünenlere çok kolay ve pratik bir tarif ile karşınızdayız. Bugün haberimizde sizler için özenle kıyma soslu makarna tarifini paylaştık. Mutfakta çok zaman harcamadan şipşak yapabileceğiniz bu lezzete hayran kalacaksınız. İşte enfes kıyma soslu makarna tarifi şöyle;
Damaklarınıza bayram ettirecek enfes kıymalı makarna tarifimiz için öncelikle her zaman ki gibi makarnamızı haşlayalım. Haşlanan makarna suyundan bir bardağını kenara ayıralım. Şimdi de kıymalı makarnanın sosunu hazırlayalım. Yapışmaz bir tavaya kıymamızı koyalım. Kıyma suyunu salı tekrar çekince üzerine sıvıyağını ekleyip kavuralım. Daha sonra üzerine ezilmiş sarımsağı, minik minik doğranmış kuru soğanı ekleyip tekrar kavuralım.
Hemen ardından üzerine küp küp doğradığımız çarliston biberi ve domatesi de ekleyip sebzelerin pişmesini bekleyelim. Üzerine ayırdığımız makarna suyunu, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi, pul biberi ekleyelim. Sos biraz suyunu çekince ocaktan alalım ve makarnaların üzerine dökelim. Makarnayı ve kıymalı sosu güzelce harmanlayalım. Sıcak sıcak servis edelim.
AFİYET OLSUN...