Bu köy resmen Roma'nın küçülmüş hali! Taşı, toprağı tarih kokan bir yer! Kimse keşfetmeden koşup görün! Köyün güzelliği sizi başka dünyalara alıp götürecek...
Kapadokya'nın kendine has mimarisini koruyarak, tarihin derinliklerinden günümüze uzanan bir öyküyü ziyaretçilerine sunan Mustafapaşa Köyü, adeta bir zaman yolculuğuna çıkarıyor. Osmanlı döneminde zengin Rum tüccarlarının yaşadığı bu köy, tarihin ve kültürün eşsiz bir karışımını sunuyor.
Mustafapaşa'nın mimari yapısı, geçmişin izlerini günümüze taşıyan tarihi bir mozaik gibidir. İstanbul'da havyar ticareti yapan Rum tüccarlarının etkisiyle şekillenen sosyoekonomik yapısı, köyün mimarisine de yansımıştır. Bugün bile köyde ayakta kalan konaklar, bu zengin tarihî mirası gözler önüne seriyor.
Köydeki okul, Sinasos'un eğitimdeki önemini vurguluyor. Yunanca, Fransızca, Türkçe, matematik, din, tarih ve sanat gibi derslerin verildiği bu okul, köyün kültürel zenginliğini yansıtıyor. 1840 yılında inşa edilen toplantı salonu ve kütüphane ise köydeki kültürel mirası daha da pekiştirmiş.
1924'teki mübadele ile Rum nüfusun köyü terk etmesi, köyün sosyal dokusunda değişikliklere yol açmış ancak mimari ve kültürel mirası etkilememiştir. Mustafapaşa, bu ayrılığa rağmen Osmanlı mimarisinin hakim olduğu, etkileyici bir atmosfer sunan bir köy olarak varlığını sürdürüyor.
Mustafapaşa, zengin tarihini ve kültürel mirasını başarıyla koruyarak Kapadokya'nın en özgün ve çekici köylerinden biri olma özelliğini taşıyor. Tarih ve kültür meraklıları için kaçırılmaması gereken bu destinasyon, geçmişin izlerini taşıyan yapıları, kültürel zenginlikleri ve eğitimdeki önemli rolü ile dikkat çekiyor.
Mustafapaşa Köyü'ne ulaşım oldukça kolay. Nevşehir merkeze 25 km, Ürgüp kasabasına ise sadece 5 km mesafede bulunan köye, Nevşehir Otogarı'ndan kalkan servis araçları veya şahsi araçla ulaşmak mümkün. Her iki ulaşım seçeneği de Kapadokya'nın eşsiz manzaraları eşliğinde keyifli bir yolculuk vadediyor.