Evde kalmış, fazladan havuçlarınız mı var? Nasıl değerlendirsem diye kara kara mı düşünüyorsunuz? Artık düşünmenize gerek kalmadı. Haberimizdeki bu tarifi deneyin, çay ve kahve saatlerinizi renklendirin...
Evde kalan havuçlarınızı değerlendirebileceğiniz süper bir tarifimiz var. Enfes havuçlu lokum tarifi ile karşınızdayız. Çay ve kahve saatlerinize eşlik edecek lezzetli ve bir o kadar da doyurucu olan bu lezzet patlamasını mutlaka sizin de en kısa zamanda denemenizi tavsiye ediyoruz. Havuç lokumlarınızı tadan misafirleriniz dışarıdan hazır satın aldığınızı sanacaklar. İşte enfes havuç lokumu tarifinin ayrıntıları şöyle;
Lezzetine doyum olmayan havuç lokumlarımız için öncelikle kullanacağımız havuçların kabuklarını kazıyıp yıkıyoruz ve derin bir tencereye alıyoruz. Üzerine yeteri kadar su ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan havuçları soğuk suyun altına tutup ılındıktan sonra robottan geçirip püre haline getiriyoruz.
Bir kasede su, şeker ve nişastayı iyice karıştıralım. Havuç ve nişastalı karışımı bir tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim. Suyla ıslatılmış bir tepsiye veya borcama havuçlu karışımı dökelim ve üzerini düzleyelim. Bir gece buzdolabında dinlenmesi için bekletelim. Daha sonra istediğimiz büyüklüğünde kareler kesip bol hindistan cevizine bulayalım. İşte havuç lokumumuz hazır.
AFİYET OLSUN...