Günlük hayatın koşturması yorgunluk, uykusuzluk ve hafıza sorunu gibi birçok probleme neden olabiliyor. Bu noktada herkesin evinde olan o baharat ise kurtarıcı olarak devreye giriyor. İşte, 1 tatlı kaşığıyla bile atom etkisi yaratan o baharat...
Yemeklerin vazgeçilmezi olan baharatlar mutfağımızdan da eksik olmuyor. Ancak, baharatlar yemeklere lezzet kattıkları kadar sağlık üzerinde de oldukça faydalıdır. Özellikle bu baharatlardan biri var ki o günlük hayatın koşturmasından kaynaklanan tüm sorunlara bir kaşıkla çözüm sağlıyor.
Her evde bulunan ve çeşitli yemeklerde kullanılan kekik, halk arasında da doğal ilaç olarak biliniyor. Besin değeri yüksek olan kekik, bu yüzden diğer baharatlardan da bir tık önde gelmektedir. Ayrıca kekik, mineral ve vitamin bakımından da oldukça zengindir.
Kekiğin yemeklere kattığı lezzet kadar sağlık üzerindeki faydalarını da duyanlar, başta kekik suyu olacak şekilde çeşitli alternatiflerden yararlanmaya başlıyor. İşte, kekiğin insan sağlığı üzerindeki faydaları:
Kekiğin en bilindik faydalarının başında hafıza sorunlarına olan etkisi geliyor. Uzmanlar, kekiğin beyin ve sinir sistemine sağladığı faydaları her fırsatta dile getirmektedir.
İçeriğinde bulunan karnosik asit isimli bileşen, beyin hücrelerini koruyarak hafızayı güçlendirmektedir. Sinir sistemine sağladığı bu etkiler de dolaylı olarak hafızanın güçlenmesini sağlamaktadır.
Ayrıca kekiğin tüketildiğinde sakinleştirici bir etkisi de vardır ve bu sayede uyku kalitesini de artırmaktadır.
Kekiği yemekler dışında tüketmek için çayını demlemeyi deneyebilirsiniz. Bunun için: 1 tatlı kaşığı kuru kekiği kaynar suya atarak 5-10 dakika demleyerek tüketebilirsiniz.
Bu çayı düzenli tükettiğinizde vücudunuzda oluşan birçok rahatsızlığın ortadan kalktığını göreceksiniz. Bu rahatsızlıklar yorgunluk, hafıza sorunları, unutkanlık gibi durumlar olabileceği gibi ayrıca kış mevsimlerinde gribi de engellemektedir. Kekik suyunun özellikle kuru öksürüğe çok iyi geldiği bilinmektedir.
Bunun yanı sıra bu çay sindirim sisteminin rahatlamasını da sağlamaktadır. Antibakteriyel özelliği bulunan kekik bu özelliğiyle bakteri ve mantardan kaynaklanan enfeksiyonların da önüne geçmektedir.
Ancak unutmayın ki sağlığa faydalı birçok doğal besinde olduğu gibi kekiğin de özellikle hamile ve kronik rahatsızlığı olan kişilerce, doktora danışmadan kullanılmaması gerekiyor.