K­u­r­u­ ­f­a­s­u­l­y­e­n­i­n­ ­b­u­ ­f­a­y­d­a­l­a­r­ı­n­ı­ ­d­u­y­m­u­ş­ ­m­u­y­d­u­n­u­z­?­ ­A­d­e­t­a­ ­m­u­c­i­z­e­ ­g­i­b­i­!­ ­Ö­ğ­r­e­n­d­i­k­t­e­n­ ­s­o­n­r­a­ ­d­a­h­a­ ­s­ı­k­ ­y­e­m­e­y­e­ ­b­a­ş­l­a­y­a­c­a­k­s­ı­n­ı­z­

Kuru fasulye, sağlığa faydaları ve lezzeti ile öne çıkan besinlerden biridir. Sebzelerin en popüleri Bakliyatların en popüleri Bakliyatların en popüleri Az bilinen bir mucize ortaya çıktı. Kuru fasulyeyi değerli kılan özellikleri arasında lezzetin yanı sıra kanser önleyici etkisi de bulunmaktadır. Kuru fasulye, ideal bir kanser önleyici baklagildir. Kuru fasulyenin Türk mutfağındaki inanılmaz faydalarını öğrendikten sonra daha sık yemeye başlayacaksınız. İşte detaylar…

Kuru fasulye faydalarıyla öne çıkan bir baklagildir. Kuru fasulyenin bu yararlarını bildikten sonra daha sık tüketmekten kendinizi tutamayacaksınız. Sağlığa faydaları ile insanları şaşkınlığa uğratan kuru fasulye, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.

Yapılan araştırmalara göre kuru fasulye kansere karşı etkilidir. Kansere karşı yüksek koruma sağlayan kuru fasulye, onlardan bol miktarda protein içerir. İçerdiği protein özellikle et yemek istemeyenler için sağlıklı bir seçim olmasını sağlar. Kuru fasulye, kırmızı etin vücuda sağladığı besin değerlerinin çoğunu karşılayabilir. Kuru fasulye, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde kansere neden olan maddelerin sindirim sisteminden atılmasına yardımcı olur.

Kuru fasulye kanser önleyicidir. Kuru fasulye kanser hücrelerinin yayılmasını önler. Kuru fasulyenin yaygın olarak tüketildiği Portekiz ve İspanya gibi ülkelerde meme kanseri riskinin yüzde 50 daha düşük olduğu tespit edildi.

Kuru fasulyede "inositol pentokisfosfat" adı verilen bir maddenin de tümör gelişiminde rol oynayan bir enzimi inhibe ettiği bulunmuştur.

Zengin besin kaynağıyla kanser riskini azaltmakta olan kuru fasulye, inhibitör özellikleriyle de kanser tedavisinde önemli rol oynamaktadır. Bu güçlü madde, yumurtalık ve akciğer kanseri hücrelerini baskıladı ve tedavi sırasında hastalıklı hücrelerin ölümünde ilacın etkisini artırdı. Fasulyede bulunan inositol pentokisfosfat gelecekte yaygın olarak kullanılan kanser ilaçlarının etkilerini iyileştirebilir.

Kuru fasulye kan şekerini dengeler.

Fasulye lif, vitamin, mineral, demir, kalsiyum ve protein içeren çok zengin bir besindir. Uzmanlar, fasulyenin neredeyse hiç kolesterol içermemesi nedeniyle kalp-damar hastalıkları, kalp çarpıntısı, karaciğer yetmezliği, böbrek taşları, idrar retansiyonu ve birçok kansere iyi geldiğinin tespit edildiğini ve sık tüketilmesi gerektiğini söylüyor.

Kuru fasulye, bol miktarda kalsiyum içerdiğinden kemikler için çok iyidir.

Bol miktarda lif içerdiğinden mide, ince bağırsak ve kalın bağırsağın işleyişine olumlu etkisi vardır. Çünkü lif, kalın bağırsakta kalsiyum gibi önemli minerallerin emilmesine yardımcı olur. 0 kalorili lif onları kalınlaştırır ve tok hissetmenizi sağlar. Fasulye obezite ile mücadelede çok önemli bir besindir. Fasulye %2-3 oranında yağ içerir. Pankreasın sağlıklı çalışmasına yardımcı olduğu için şeker hastalarında kan şekerini düşürmede birçok faydası vardır.

Dünyada en çok tüketilen sebzelerden biri olan kuru fasulye bağırsakları güçlendirir. Kabızlığı giderir. Kolesterolü düşürür ve kansere karşı korur.