Doğada kendiliğinden yetişen bu nadir bitki keşfetti ve sıfır sermaye ile başladığı işten köşeyi döndü! Kilosunu 2.500 liradan kapış kapış satarken bitkinin faydalarını duyanlar ise resmen vazgeçemiyor. İşte konuya ilişkin detaylar…
Doğada kendiliğinden yetişen birçok bitki mevcutken bu bitkilerin bazıları yaralarıyla bazıları ise zararlarıyla ön plana çıkıyor. Bu bitki ise son yıllarda popülerliği oldukça artan, sağlığa faydaları ile bilinen bir bitki. Oldukça nadir bulunması onu kıymetli bir bitki haline getirirken toplayıcılar ise sıfır sermaye ile kısa sürede ciddi kazançlar elde edebiliyor.
Mantarlar vazgeçilmez bitkiler arasında yer alırken özellikle de bazıları faydaları ile daha da ön plana çıkıyor. Kuzu göbeği mantarı hisse sağlığa olan faydaları ile biliniyor. Özellikle bağırsak ve mide hastalıklarına karşı tedavide kullanılırken içerisinde bulunan antioksidan sayesinde kanser riskini azaltmada da olumlu etkiler gösteriyor.
Kuzu göbeği mantarının içerisinde B1, B2, B3, C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum, çinko ve potasyum gibi mineraller bulunuyor. Öte yandan protein açısından da zengin olan kuzu göbeği mantarının bir tanesi neredeyse 1 kg etin taşıdığı proteini taşıyor. Sadece bunlarla kalmayıp vücudu zararlı mikroorganizmalardan korurken bağışıklık sistemini düzene sokuyor. Eklem ağrılarını azaltıyor yeri gül zihinsel gelişime katkıda bulunuyor ve vücuttaki bağ dokusunu onarmaya yardımcı oluyor.
Antalya'nın Akseki ilçesinde her sene Nisan ayının ortalarından Mayıs ayının sonlarına kadar kuzu göbeği mantarı toplanıyor. Bu mantar bölgede yaşayan kişiler için oldukça iyi bir gelir kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Öyle ki her geçen gün artan popülarite sesinden dolayı yüksek fiyattan satılıyor. Taze kuzu göbeğinin kilosu 300 liradan satılırken kurutulmuş haliyle kilosu ise 2 bin 500 liraya varan fiyatlarla satılıyor.
