Hastane pastane aranan Viyana'nın ünlü kurabiyesi evde hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Az malzemeli hafif lezzetiyle küçükten büyüğe herkesin favorisi olacak. İşte Viyana kurabiyesi tarifi…
Dünyanın dört bir yanında birçok farklı lezzet yapılmaktadır. Zaman içerisinde tüm dünyaya yayılan bu lezzetler şimdilerde aranan tatlar arasında yer alıyor. Viyana'dan gelen eşsiz kurabiye herkesin favorisi olacak. Hem az malzemeli hem de oldukça pratik olan bu tarif hem sizi hem de komşularınızı mest edecek. İşte Viyana kurabiyesi tarifi…
Malzemeler;
190 gram margarin (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 su bardağının yarısından biraz fazla pudra şekeri (3/4 su bardağı)
1 adet yumurta akı
1 paket vanilya
Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini pudra şekeri ile birlikte iyice harmanlayınız.
Karışımı mikserle kıvam alana kadar çırpmaya devam ediniz.
Krema kıvamına gelen harcın içerisine yumurta akını ekledikten sonra çırpmaya devam ediniz.
Unu 2 kez eledikten sonra harca ekleyip spatula yardımıyla karıştırınız.
Hamur sıkma torbasının ucuna yıldızlı ucunu taktıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
Aralıklı bir şekilde hamur sıkma torbasıyla kurabiyeleri sıkmaya başlayınız.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında altın sarısı rengini alana kadar pişiriniz.
Şimdiden herkese afiyet olsun…