İstanbul'un Sarıyer ilçesinde 'Kanlıca' mantarı sanılarak toplanılan mantarlardan yiyen 11 kişi zehirlendi. Zehirlenme olaylarının ardından Sarıyer Belediyesi tarafından yapılan uyarıda, "Özellikle bazı türlerin 'Kanlıca' mantarına benzediği bilinmektedir. Halkımızı bu konuda dikkatli olmaya davet ediyoruz" denildi.
Bilinçsiz toplanan mantarlar nedeniyle zehirlenme olayları ve ölümler meydana geliyor.
Sonbahar ve kış aylarının gelmesiyle ormanlık alanlarda mantar toplayanların sayısı artıyor. Mantar çeşitliliği yönünden zengin olan İstanbul'da, köylüler ve doğa meraklılarının bilinçsiz topladıkları mantarlar ise bazen zehirlenmelere ve ölümlere neden olabiliyor.
Yenilebilir olan 'Kanlıca Mantarı' ile karıştırılan zehirli mantar çeşitlerinin toplanması nedeniyle zehirlenmelerin yaşandığı Sarıyer'de Belediye yetkilileri sosyal medya hesabından vatandaşları uyarırken, Sarıyer Sağlık İşleri Müdürü Armağan Eren ise Sarıyer'de 11 kişinin mantar zehirlenmesinden tedavi altında olduğunu söyledi.
Mantar bilimi uzmanı (Mikolog) Jilber Barutçuyan, "Öldüren, zehirli, yenen ve yenmeyen mantarları birbirinden ayrıt etmek için maalesef hiçbir geçerli metot, teknik, püf noktası ve kısa yolu yok. Halk arasında yaygın dolaşan yanlış inanışlar var. Örnek vermek gerekirse, 'Hayvanlar yerse bizde yeriz' bu yanlış, 'Kurtlanan mantar zehirsiz olurmuş' yanlış. Mantarları bilimsel bir netlikle tanımlayamıyorsak mantarlardan uzak durmanızı tavsiye ederim." dedi.
Yenen her mantarın, yenmeyen ya da zehirli ya da öldürücü benzerleri olduğunun altını çizen Mikolog Jilber Barutçuyan, "Kanlıca dediğimiz mantarlar Türkiye'de en çok tüketilen mantar türlerinden. 4-5 türe Türkiye'de Kanlıca adı veriliyor. Bu mantarlara uzaktan benzeyen, sindirim sorunları yaratan mantarlar var. Bilmediğiniz mantarları lütfen yemeyin, kullanmayın. Mantarları çok taze halleriyle yiyin. Bayatlayan her mantarın zehirleyeceğini unutmayın" diye konuştu.
Mantar zehirlenmelerinin ardından sosyal medya hesabından uyarı paylaşan Sarıyer Belediyesi'nin Sağlık işleri Müdürü Armağan Eren, "11 vakadan şuan da yoğun bakımda olan 2 vakamız var. Hayati riskleri ne yazık ki devam etmekte. Mantar konusunda profesyonel olmak çok önemlidir. Dolayısıyla fiziksel özelliklere aldanmamak lazım. Mantar için danışmak, bilgi almak her şeyden daha önemli" ifadeleri ile vatandaşları uyardı.