Misafirlerinizin ve ev halkınızın aklını başından almak ister misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen tarifimize alalım. Bugün haberimizde sizler için özenle vişneli tart tarifimizi hazırladık...
Davet sofralarınıza şık görünümlü ancak bir o kadar da lezzetli güzel bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Adeta gözlerinizi kamaştıracak vişneli tart tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Mutfakta çok zamanınıza harcamadan kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz vişneli tart hem ev halkınızdan hem de misafirlerinizden tam not alacaksınız. İşte tüm detayları ile vişneli tart tarifi şöyle;
Efsane lezzet vişneli tart yapmaya öncelikle vişneli sosunu hazırlamakla başlayalım. Bunun için uygun bir tencereye çekirdekleri ayıklanmış vişneleri ve şekeri ekleyip kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra nişasta ile suyu karıştırıp üzerine dökelim. Döktükten sonra 3-4 dk kadar daha kaynatalım ve ilk sıcaklığı çıkması için bir kenarda bekletelim. Diğer yandan tart hamurumuz için hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine tereyağı, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, vanilin, şeker ve unu karıştırıp, yoğuralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Daha sonra hamurumuzu 2 farklı beze haline getirelim. Bezelerden alt tabana gelecek olanını hamurumuzun 3 de 2 sine denk gelecek şekilde oluşturalım. Daha sonra tart kalıbımıza, merdane ile açtığımız hamurumuzu yerleştirelim.
Sonrasında çatal ile hamurun alt tabanına delikler açalım. İlk sıcaklığı çıkan vişneli sosumuzu tart hamurumuzun üzerine dökelim ve spatula ile yayalım. Bitter damla çikolata ilave etmek isterseniz bu aşamada serpiştirebilirsiniz. Üst kısmına varsa hamur şekillendiriciniz ile şekil verebilirsiniz. Hamur şekillendiriciniz yoksa üstü için ayırdığınız diğer bezeyi rendeleyerek serpiştirebilirsiniz. Son olarak 180 derece fırında vişneli tartın üstü kızarana kadar yaklaşık (25-30dk) pişirelim.
Afiyet olsun.