Verimli topraklarımızda üretilen bu ürüne talep yağıyor. 1 tanesi 2 kilo gelirken Ruslar resmen kapış kapış alıyor. Yalnızca Türkiye’de değil başka ülkelerden de rağbet görüyor. Öyle ki o ilçemize gelerek tek seferde 220 bin tanesini alıyorlar. İşte detaylar…
Sofraların vazgeçilmezi olan karnabahar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın fide desteği ile Bafra Ovası’ndan ihraç edilmeye başlandı. Lakin bu karnabaharlar bildiklerinize pek benzemiyor. Rengarenk türleri ile özellikle de Rusya’da rağbet görüyor. Öyle ki renkli karnabaharlar Rusya’ya ihraç edilmeye başlandı.
Samsun Tarım ve Orman Müdürlüğünün Bafra Ovası'nda, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında renkli karnabaharlar alternatif ürün olarak hazırlandı. "Renkli Karnabahar Üretimini Geliştirme" Projesi kapsamında 100 dekar alana ekilen renkli karnabaharların hasadı yapılıyor.
Mor, sarı, turuncu ve beyaz renkteki karnabaharlar 220 bin karnabahar hasat ediliyor ve daha sonra ihracata hazır hale getiriliyor ve tırlara yüklenerek Rusya’ya gönderiliyor.
Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Bafra Ovası'nın verimli topraklara sahip olduğunu söyleyerek, toplam 100 dekar alanda Tarım ve Orman Bakanlığının Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi doğrultusunda 220 bin renkli karnabahar fidesini çiftçilere dağıttıklarını açıkladı. Öte yandan proje için 550 bin lira proje bedeli olduğunu açıklayan Sağlam, Bafra Ovası'nda 2022 yılında 870 ton kışlık ve yazlık sebze üretimi yapıldığını vurguladı.
Sağlam, "Burada en başta biliyorsunuz kırmızı lahana, lahana, pırasa, karnabahar, hepsi içerisinde toplamda 870 ton bir üretimimiz var. Bunun içerisine baktığımızda karnabaharda da toplam 16 bin dekar alanda 60 tona yakın bir karnabahar üretimimiz var. Geçtiğimiz yıl renkli karnabahar, turuncu, sarı mor şeklinde değişik renklerdeki karnabahara dış pazarda ihracata yönelik bir talep geldi. Burada da Osmanbeyli köyümüzde bugün hasadını yaptığımız çiftçimiz hem üretimini hem paketlemesini hem de ihracatını yapıyor” dedi.
Sağlam, konuya ilişkin olarak sözlerine şöyle devam etti:
"Renkli karnabahar sayesinde hem pazar oluştu hem de Bafra Ovası'nda alternatif ürünümüz oldu. Burada gelecek yıl 1000 ile 1500 dönüm arasında bir üretim olacak inşallah. Yani renkli karnabaharlar dış pazara yönelik üretiliyor ve Rusya'ya ihraç ediliyor."
Üretici Yusuf Bayrak ise Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle ekimini yaptıkları renkli karnabaharları ihraç etmenin sevincini yaşadıklarını anlattı.