M­a­h­s­u­l­l­e­r­e­ ­ç­o­c­u­k­ ­g­i­b­i­ ­b­a­k­ı­y­o­r­l­a­r­!­ ­F­a­b­r­i­k­a­l­a­r­a­ ­k­a­m­y­o­n­l­a­ ­s­a­t­ı­l­ı­y­o­r­,­ ­v­e­r­i­m­i­ ­v­e­ ­a­l­ı­c­ı­s­ı­ ­b­o­l­:­ ­O­ ­ü­r­ü­n­d­e­ ­h­a­s­a­t­ ­b­a­ş­l­a­d­ı­

6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen depremlerde ağır hasarlar alan Kahramanmaraş'ta hasat başladı. Çiftçilerin aylarca emek verip yetiştirdiği o besinin mahsülleri başladı. Fabrikalara kamyonla satılıyor, verimi ve alıcısı bol. Mahsullere çocuk gibi bakıyorlar! O üründe hasat başladı.

Yaşanan asrın felaketinde ağır yaralar alan Kahramanmaraş'ta şeker pancarı hasadı başladı. Çiftçilerin zar zor emekle yetiştirilen şeker pancarları, kamyonlarla fabrikalara satılıyor. Göz bebeği gibi bakılan şeker pancarları bölgede herkesin gözdesi haline gelmiş durumda.

Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesinde şeker pancarı sökümü başladı. Tarlalardan binbir emekle toplanan şeker pancarları kamyonlara yüklenerek fabrikalara götürülüyor.

Bu yıl pancar üretiminden verimli olduğunu belirten çiftçilerden Mustafa Şahin, "Tohumun toprakla buluşmasından söküm aşamasına kadar birçok aşamadan geçerek bugün hasadını yapıyoruz. Çiftçilik sabır işidir. Ektiğiniz mahsule çocuk gibi ilgi göstereceksin ki verimi bol olsun. Bizler elimizden geldiği kadarıyla mahsulümüzle ilgileniyoruz. Eskiye göre çiftçilik şimdi daha kolay olduğuna inanıyorum. Elle yapılan ve onlarca insanın günlerce yaptığı işi bugün makinalarla saatler içinde yapıyoruz. Bu yıl pancar üretiminden verimli olduğunu ve sökümünü yaptığımız şeker pancarını kamyon ve traktörlere yükleyerek şeker fabrikasına teslim ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Bazı diyetisyenlerce sağlıklı yaşam için tüketilmesi gereken gıdalar arasında gösterilen şeker pancarı, tansiyon düşürücü etkisiyle öne çıkıyor.

Sinir hücrelerine direk etki yaptığından sakinleştirici etkisi bulunan şeker pancarı, Kolesterolü düşürmede de yardımcıdır. Kansızlığı gidermede de etkileri bilinen şeker pancarı ayrıca böbreklerin sağlıklı çalışmasına da fayda sağlar. Kan basıncını düşürürken dayanıklılığı da artırdığı bilinir.

Türkiye’de kıyı şeritleri dışında hemen hemen her bölgede yetiştirilebilir. İç Anadolu bölgesi, şeker pancarı üretiminin yarıya yakınını üstlenir. Dünyada Avrupa Birliği ülkeleri ile Amerika ve Rusya şeker pancarı üretiminde başı çekerken Türkiye şeker pancarı yetiştiriciliğinde dünyada beşinci sırada yer almaktadır.