K­a­r­p­u­z­ ­s­e­ç­m­e­n­i­n­ ­p­ü­f­ ­n­o­k­t­a­s­ı­ ­o­r­t­a­y­a­ ­ç­ı­k­t­ı­!­ ­D­a­k­i­k­a­l­a­r­c­a­ ­u­ğ­r­a­ş­m­a­y­a­ ­g­e­r­e­k­ ­y­o­k­ ­b­u­ ­y­ö­n­t­e­m­i­ ­d­e­n­e­y­i­n­

Karpuz seçerken karambole seçenler dikkat! bu haberi okumadan karpuz seçmeyin. A'dan Z2'ye karpuz seçme rehberi...

Yaz denince akla gelen meyvelerin ilki karpuzdur. Mevsiminde güzel bir karpuz yemek ve ağız tadınızın bozulmasına engel olmak için karpuz seçerken yapılması gereken bir takım püf noktalar vardır.

Lezzetli karpuz seçmek her kesin yapabildiği bir şey değildir. Ama karpuzda dikkat edilecek bir kaç ipucu ile kelek karpuz yemekten kurtulabilirsiniz. İşyte tüm püf noktaları ile iyi karpuz seçimi….

İyi bir karpuzda aranana ilk özellikleriden biri sulu ve lezzetli olmasındır. Küçük birkaç deneme ile lezzetli ve sulu karpuz seçmek aslında çok kolay. Karpuzun boyutu burada dikkat çekiyor. Bir çok kişi karpuzun boyutuna aldanarak kötü bir seçim yapabiliyor. İri karpuz iyi karpuz değildir. Bunu bir kenara yazın karpuzu orta boyda seçmeye özen gösterin!

Karpuz kabuğunda sararmış çizgiler ve kısımlar olması da önemlidir. Bu özellik karpuzunuzun lezzetli ve tatlı olduğunun göstergesidir. Yani renk olarak canlı olanları değil biraz daha mat renkte olan karpuzları seçmelisiniz.

Gelelim olgun karpuzun nasıl anlaşılacağına burada da yapılması gereken karpuzun sap kısmının kontrol edilmesidir. Karpuzun sapının kuru olması olgunlaşmış olduğunun bir göstergesidir. Karpuzun da yuvarlak olanı değil biraz daha oval olanını seçmeye çalışmalısınız.

Karpuzu sevmeyen yoktur. 7’den 70 ‘ e herkes yaz aylarında severek karpuz tüketir. Ancak karpuzu seçerken dikkat edilecek birkaç tüyo karpuzdan daha fazla haz almanıza sebep olabilir. Karpuz seçerken nelere dikkat edilmesini bilirseniz her defasında tam anlamıyla lokum kıvamında ve sulu karpuzlar seçersiniz.

Öncelikle çok iri karpuzları eleyin. İri olması lezzetli olduğu anlamına gelmez. Genellikle karpuzun lezzetli olanları orta boy olanlarındır. Rengi mat olan ve üzerinde sarı çizgileri ve kısımları olan bir karpuz rengi canlı olan karpuza oranda daha kezzetli olur. Bunu aklınızdan çıkarmayın. Son olarak sap kısmının da kuru olmasına dikkat etmelisiniz. Tüm bunlara dikkat ettiğinizde lezzetiyle ve sulu kıvamıyla en güzel karpuzu seçmiş olacaksınız.

yapılarak kışında bu lezzetten mahrum kalmadan geçirilebilir.