Hatay'ın bereketli ormanlarından gelen yeşil altında hasat süreci başladı. Tarlada para etmese de fabrikaya girdiği anda para basan yeşil altın ekmek kapısı olmaya devam ediyor. Dünyanın gözü Türkiye'nin yeşil altınında. İlaç sanayinden kozmetik sektörüne kadar pek çok farklı alanda kullanılıyor. Tarlada 7 TL fabrikada ise 1500 TL’den satılıyor.
Hatay'ın Samandağ ilçesine bağlı Kapısuyu Mahallesi’nde Türkiye'nin yeşil altını defne yaprağında hasat süreci başladı. Kendi arazilerinde bulunan defne ağaçlarından tek tek topladıkları yapraklarda köylünün geçim kaynağı oluyor. Kurutulan ve ayıklanan Defne yaprakları balya haline getirilerek dünyanın birçok farklı ülkesine gönderiliyor.
Ağaçlardan tek tek toplanan defne yaprakları balyalandıktan sonra satışa çıkarılıyor. Üreticide kilosu 7 TL olan defne yapraklarının işlendikten sonraki kazancı ise dudak uçuklatıyor. Defne yaprakları işlendikten sonra fabrikada 1.500 TL'ye satılıyor. İlaç sanayiinden kozmetik sektörüne kadar pek çok farklı alanda kullanılan defne yaprağı, birçok dünya ülkesinde satılıyor.
Defne yaprağı toplayarak geçimini sağlayan 3 çocuk babası Halil Keser, yaprakların ilaç ve Kozmetik sektöründe kullanıldığını söyledi. Defne yaprağı toplarken üzerinde tohum bulunan dalların kesilmediğini belirten Keser, meyvelerin de daha sonra işlendiğini dile getirdi.
Meyve vermeyen dalın kesildikten sonra satıldığını ifade eden Keser, “Kilosunu 7 TL'den toptancıya veriyoruz onlar da fabrikada işleyip dünya ülkelerine kilosunu bin 500 TL'ye kadar satıyor. Bizim geçim kaynağımız buradan. Yorucu iş olmasına rağmen ekmeğimizi buradan çıkardığımız için yapıyoruz" dedi.