Son olarak Kasım ayında yapılan zamla 5 lira olan simit İstanbul'un bazı semtlerinde 7,5 liradan satılmaya başladı. Konuya ilişkin konuşan İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Özdemir, "Bizim bir zam kararımız yok. Aldığımız bir karar olunca kamuoyu ile bunu paylaşıyoruz" dedi.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan simit Kasım ayında alınan zam kararıyla 5 lira olmuştu. Birçok işletme zam kararına uymayıp 6 liradan satarken enerji fiyatlarındaki artışın maliyetleri artırdığından yakınan esnaf yeni yılla birlikte simidi 7-7,50 liraya satmaya başladı.
İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şaban Özdemir ise aldıkları herhangi bir zam kararı olmadığını söyledi. ANKA Haber Ajansı'nın simit fiyatlarına zam gelip gelmediği sorusuna Özdemir, “Bizim bir zam kararımız yok. Maalesef bunlar art niyetli insanlar. Aldığımız bir karar olunca kamuoyu ile bunu paylaşıyoruz” dedi.
Öte yandan Özdemir, Kasım 2022’de yaptığı bir açıklamada, simidin maliyetinin 5 lira olduğunu belirterek, “Simidin, açmanın ve poğaçanın eski kar marjlarına gelmesi için 8 TL'ye satılması lazım" demişti.