Son zamanlarda döviz kurlarında yaşanan hareketlilik, ekonomideki belirsizlikleri ve artan maliyetleri beraberinde getirerek zamların habercisi olmaya devam ediyor. Akaryakıt fiyatlarına gelen zamların ardından şimdi de ekmek ve simit gibi temel gıda ürünlerine zam yapıldığı haberleri gündemi meşgul ediyor. Bu haberlere göre, ekmeğin 10 TL'ye kadar yükseleceği ve simidin ise 6 TL'ye çıkacağı söyleniyor. İşte ayrıntılar...
Son birkaç yıldır Türk Lirası'nın değer kaybetmesi, yüksek enflasyon ve döviz kurlarındaki hareketlilik, ülke genelinde zamların artmasına yol açmaktadır. Özellikle son zamanlarda dolar kurundaki ani yükseliş, akaryakıt fiyatlarına zam olarak yansımış ve vatandaşların mali durumunu olumsuz etkilemiştir. Ancak, akaryakıt zamlarının şokunu henüz atlatamadan, şimdi de en temel ihtiyaçlardan biri olan ekmek fiyatlarına zam geleceği belirtilmektedir. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın fırıncılara sağladığı un desteğinin sona ermesi, ekmek ve simit fiyatlarında artışa neden olması beklenmektedir.
Yüksek enflasyon ve döviz kurlarındaki hareketlilik, neredeyse her sektörü etkilemiştir. Son dönemde artan dolar kurunun, maliyetleri neredeyse ikiye katlamasıyla birlikte, zamların peş peşe geldiği gözlenmektedir. Özellikle 2022 yılında başlatılan un yardımlarının fırıncılara son verilmesi, maliyetlerin artmasına yol açmış ve fırıncılar ekmek ve simit fiyatlarına zam talebinde bulunmaktadır.
Ekmek ve simit fiyatlarına gelecek olan zam talepleri artış göstermiştir. Birçok bölgede simit fiyatları 5 TL'den 6 TL'ye, açma poğaça fiyatları ise 10 TL'den 15 TL'ye yükselmiştir. Ayrıca, kıymalı pide fiyatları %55 oranında artarak 52 TL'den 80 TL'ye çıkmıştır.
Uşak'ta da durum benzerdir ve Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, un yardımlarının sona ermesi ve artan maliyetler nedeniyle ekmek, simit ve diğer unlu mamullere zam yapıldığını duyurmuştur. Akaryakıt fiyatlarındaki zamların ardından işçilik, susam ve diğer ürünlerde de zamların yaşandığı belirtilmiştir. Öngörülere göre, 250 gramajlı ekmek fiyatlarının 7-7,5 TL arasında olması beklenmektedir ve eğer zamlar devam ederse ekim ayında ekmek fiyatının 10 TL'yi bulabileceği öngörülmektedir.