B­u­ ­b­ö­r­e­ğ­i­n­ ­k­o­k­u­s­u­n­u­ ­d­u­y­a­n­ ­k­o­m­ş­u­l­a­r­ı­n­ı­z­ ­d­a­y­a­n­a­m­a­y­ı­p­ ­z­i­l­i­n­i­z­e­ ­b­a­s­a­c­a­k­!­ ­Ç­a­y­ı­n­ ­y­a­n­ı­n­a­ ­h­a­r­i­k­a­ ­g­i­d­e­n­ ­p­i­l­e­l­i­ ­b­ö­r­e­ğ­i­ ­s­i­z­d­e­ ­h­e­m­e­n­ ­d­e­n­e­y­i­n­

Sizde çay saatlerinizi boş geçiremeyenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen tarifimize alalım. Mutfakta kolay ve basit bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzete hayran kalacaksınız...

Davet sofralarınıza çok yakışacak mükemmel bir börek tarifi ile karşınızdayız. Yerken bitmesini istemeyeceğiniz pileli börek tarifimizi en kısa zamanda denemenizi tavsiye ediyoruz. Mutfakta çok zaman harcamadan hızlı ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzet hem ev halkınızdan hem de misafirlerinizden tam not alacak. İşte efsane lezzet pileli börek tarifi şöyle;

Damak çatlatan lezzet pileli börek için öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için uygun bir kapta beyaz peyniri, lor peynirini ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Şimdi de bir adet yufkamızı tezgahın üzerine serelim ve üzerine peynirli iç harcımızdan serpelim. Yufkamızı perde büzer gibi büzüştürelim. Bir bıçak yardımı ile yufkamızı ortadan ikiye keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine böreklerimizi yerleştirelim.

Yufkamız bitene kadar bu işleme devam edelim. Şimdi de pileli böreğimizin sosunu hazırlayalım. Bunun için uygun bir kapta sütü, yoğurdu, yumurtaları, sıvıyağı, bir şişe maden suyunu ve tuzu koyup güzelce tel çırpıcı ile çırpalım. Bu sosumuzu böreğin her tarafına eşit gelecek şekilde dökelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırında pişen böreğimizi alalım ve dilimleyelim. Sıcak sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN...