1­ ­k­a­ş­ı­k­l­a­ ­g­e­l­e­n­ ­i­n­a­n­ı­l­m­a­z­ ­m­u­c­i­z­e­!­ ­B­u­ ­o­l­m­a­d­a­n­ ­s­a­k­ı­n­ ­k­a­h­v­a­l­t­ı­ ­s­o­f­r­a­s­ı­n­a­ ­o­t­u­r­m­a­y­ı­n­:­ ­E­n­e­r­j­i­n­i­z­ ­t­a­v­a­n­ ­y­a­p­a­c­a­k­

Genelde yemeklerde ve menemen tarzı şeylerde kullanılan domatesin bu faydasını duyunca şoke olacaksınız. Daha çok tuzlu olarak tüketilen domatesi bu sefer bambaşka hale getireceğiniz. Hiç domates reçeli tükettiniz mi? Eğer hiç bunu denemediyseniz mutlaka deneyin. Lezzetli tadıyla parmaklarınızı yiyeceksiniz. Hem yemeye doyamayacaksınız hem de enerjiniz tavan yapacak. Bunsuz sofraya bile oturmayın! İşte domates reçelinin yapılışı ve faydaları...

Kültürümüzde kahvaltının yeri bambaşkadır. Güzel bir kahvaltısız güne başlamak adeta zülümdür. Çeşit çeşit reçeller, zeytin, peynir derken enerjimizi o sofrada yakalamış oluyoruz. Peki hiç domates reçeli yediniz mi? Genelde yemeklerde ve menemen tarzı şeylerde kullanılan domatesin bu faydasını öğrenince yemekler yerin reçel yapacaksınız. Domates reçeli oldukça lezzetli ve faydalı bir besindir. Peki domates reçeli nasıl yapılır? Domates reçelinin faydaları neler? Bunsuz sakın sofraya oturmayın! İşte enerjinizi tavan yaptıracak domates reçelinin tarifi...

Domates içeriğindeki vitamin ve minerallerle oldukça faydalı bir besindir. Genelde yemeklerde, salatalarda, soslarda ya da menemenlerde kullanılan domatesin bu özelliğini duyunca şaşıp kalacaksınız. Daha önce hiç domates reçeli yaptınız mı? Yapmadıysanız pişman olacaksınız. Lezzetli tadı ve saymakla bitmeyen faydalarıyla domates reçeli oldukça sağlıklıdır. Bu olmadan sakın sofraya oturmayın!

Peki domates reçeli nasıl yapılır? Domates reçeli için gerekli olan malzemeler neler? İşte domates reçeli tarifi ve püf noktaları;

Üzeri için

Domatesleri yıkayın ve üzerindeki yeşil sapları çıkarmadan, kireç ilave ettiğiniz suda bir gece bekletin. Ertesi gün domatesleri çok iyi yıkayın ve bu aşamada üzerindeki yeşil sapları çıkartın. Bir tencereye su ve şekeri koyarak 20 dakika ağır ateşte kaynatın. Karışım koyulaşmaya başlayınca karanfilleri ve domatesleri ilave edin. Ağır ateşte 20 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatın ve tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın. Reçel kapağı kapalı olarak iyice soğuduktan sonra kavanozlara alıp serin bir yerde bekletin. Üzerini kabuğu soyulmuş tuzsuz bademle süsleyerek servis yapın.