Sizde henüz akşam yemeğine karar veremeyenlerden misiniz? Cevabınız evet ise hemen sizi tarifimize alalım. Mutfakta çok zaman harcamadan kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzete hayran kalacaksınız...
Akşam yemeğine henüz karar veremeyip kara kara düşünüyorsanız size mükemmel bir tarifimiz var. Çöp şişte tavuk midye tava tarifi ile şipşak akşam yemeğinizi hazır edeceksiniz. Ev halkınızdan bu lezzet tam not alacak ve sürekli bu yemeği yapmanızı isteyecekler. İşte tüm detayları ile çöp şişte tavuk midye tava tarifi şöyle...
Damak çatlatan lezzet çöp şişte tavuk midye tava tarifimiz için öncelikle kullanacağımız tavukları küp küp doğrayalım. Derin bir kaba su ve karbonat ekleyip doğradığımız tavukları içerisine koyup yaklaşık 30 dakika bekletiyoruz. Şimdi de sosumuzu hazırlayalım. Bunun için uygun bir kapta sodayı, unu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, kekiği, toz kırmızı biberi ekleyip tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Tavukları bulayacağımız unu da ayrı bir kaba koyup dinlenen tavukların suyunu iyice süzdürüyoruz.
Tavukları çöp şişlere çok sık olmayacak şekilde dizip önce una ardından sosa buluyoruz.
Sıra geldi tavuk midyelerimizi kızartmaya. Bunun için kızarma tavasına veya kızartma tenceresine sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Tavukları kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Kızaran tavuk midyelerin fazla yağını alması için servis tabağına havlu kağıt serelim. Kızaran tavuk midyeleri servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun...