Kuşburnunun faydaları, hayal ettiğinizin çok ötesine geçiyor. Yabani gül bitkilerinin bu sahte meyveleri geleneksel tıpta kullanılmaktadır ve faydaları kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır. Sindirimi hızlandırmaktan kan dolaşımına yardımcı olmaya kadar kuşburnunun sağlığınızı nasıl destekleyebileceğini keşfedin.
Doğada bulunan şifalı bitkiler, son yıllarda hem ülkemizde hem de dünya genelinde popülerleşmiş ve bu sayede alternatif tıbba olan ilgi artmıştır. Bu şifa kaynağı bitkilerden bir tanesi de kuşburnudur. Kuşburnu; C vitamini ve fenoller, likopen ve ellagik asit gibi biyoaktif bileşikler açısından zengindirler. Kuşburnunun faydaları çoktur ve bu kadar popüler olmasının nedeni, çok çeşitli sağlık durumlarının tedavisinde oldukça etkili olmalarıdır. Ne olduklarını görelim.
Bir araştırmaya göre, kuşburnu özü meme kanseri hücrelerinin büyümesini ve göçünü azaltmıştır. Çalışmada, kuşburnu özünün en yüksek konsantrasyonları, meme kanseri hücrelerinin göçünü yüzde 45'e kadar azalttı. Meyve özü, meme kanseri hücrelerinin yayılma eğiliminde olduğu bir yer olan beyindeki kanserli büyümeyi de engelledi. Meyve ayrıca, kanseri önleyici özelliklerine katkıda bulunan bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Kuşburnu fenoller, askorbik asit (C vitamini), beta-karoten, tanenler ve pektinler gibi belirli biyoaktif bileşikler içerir. Bunların tümü, aksi takdirde kansere yol açabilecek oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.
Düzenli olarak kuşburnu ekstresi alımı, düşük kolesterol seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir. Meyve özellikle obez hastalarda etkilidir. Altı hafta boyunca her gün kuşburnu tozundan yapılmış bir içecek tüketen hastaların toplam kan kolesterol düzeylerinde yüzde 5'e kadar önemli bir düşüş görülmüştür. Hatta bu düşüş kalp hastalığı riskini yüzde 17 oranında azaltabilir. Kuşburnu, yan etkileri olabilecek anti-kolesterol ilaçlarına (statinler gibi) güvenli bir alternatif olarak da kullanılabilir.
Kuşburnu, C vitamini ile o kadar doludur ki, besleyici özel bir sözü hak eder. Bu arada, meyvenin portakalda bulunan C vitamininin 60 katını içerdiğini biliyor muydunuz? C vitamininin en önemli faydalarından biri, vücutta kollajen üretiminin potansiyel olarak uyarılmasıdır. Kollajen, vücuttaki bağ dokusunu oluşturan bir proteindir. Vitamin ayrıca iltihabı tedavi eder ve bağışıklığı geliştirir. Kas zayıflığına, eklem ağrılarına, kızarıklıklara ve diş kaybına neden olabilen iskorbüt hastalığını önler.
2008 yılında yapılan başka bir çalışmada kuşburnu tozu kalça, eklem ve dizlerdeki ağrıyı yaklaşık üçte bir oranında azaltmıştır. Çalışma 300 osteoartrit hastası üzerinde gerçekleştirildi. Kuşburnu ayrıca, uzmanlara göre balık yağının bitki versiyonu olan yağ asidi GOPO'yu da içerir. Ve GOPO, meyvenin anti-artritik özelliklerine katkıda bulunan faktörlerden biri olabilir.
Bazı hayvan çalışmaları, düzenli olarak 40 gram kuşburnu tozu alımının kan şekeri düzeylerini düşürebileceğini ve diyabet tedavisine yardımcı olabileceğini ima etmektedir.