H­e­m­ ­s­a­ğ­l­ı­k­l­ı­ ­h­e­m­ ­l­e­z­z­e­t­l­i­!­ ­E­v­d­e­ ­k­e­n­d­i­ ­f­ı­n­d­ı­k­ ­e­z­m­e­n­i­z­i­ ­k­e­n­d­i­n­i­z­ ­y­a­p­ı­n­ ­p­a­r­a­n­ı­z­ ­c­e­b­i­n­i­z­d­e­ ­k­a­l­s­ı­n­.­.­.­

Özellikle çocuklarımızın bayıla bayıla yediği fındık ezmesini daha önce evinizde yapmayı denemiş miydiniz? Cevabınız hayır ise şimdiye kadar çok şey kaçırmış olabilirsiniz. İşte ev yapımı çok lezzetli fındık ezmesi tarifi...

Büyük küçük demeden genellikle kahvaltılarda hepimizin severek tükettiği lezzetlerden biri olan fındık ezmesini bugün haberimizde sizler için tarifini hazırladık. Yemelere doyamayacağınız bu lezzeti bir kere evde yapmayı denediğinizde müptelası olacaksınız ve artık dışarıdan hazır almaya son vereceksiniz. Mutfakta çok zaman harcamadan, şipşak kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz fındık ezmesine çocuklarınız bayılacak. İşte ev yapımı sağlıklı fındık ezmesi tarifi şöyle;

Damaklarda bayram ettiren efsane fındık ezmesi tarifimiz için öncelikle kabuksuz kavrulmuş fındıkları kısık ateşte rengi hafifçe değişip yağı çıkıncaya kadar kavuralım. Yağını salıp parlayan fındıkları mutfak robotuna alalım ve ara ara çalıştırıp kapatarak un gibi olmasını sağlayalım. İçine balı ilave ederek ara ara çalıştırmaya devam edelim.

Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 10-13 dakika) aynı işlemi uygulayalım. Hazırladığınız fındık ezmesini hava almayan bir kap içinde 3-4 hafta muhafaza edebilir, kek, kurabiye ve ekmek üstlerinde kullanabilirsiniz.

FİYET OLSUN....