İzmir'de erkenci ıspanağın hasadı başlar başlamaz fiyat krizi yaşandı. Tarladan 4-5 liradan çıkan ıspanak pazar tezgahlarında 15-20 liradan satılıyor. Ispanak hasadının diğer mahsullerden daha işçilik isteyen bir sebze olduğunu söyleyen üreticiler aradaki bu fiyat farkının önüne geçilmesi gerektiğini belirtti.
İzmir'in Menemen ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden olan ıspanağın erkenci hasadı başladı. İlçedeki binlerce dönüm tarım arazisinde ekili olan hasat için tarım işçileri, sabahın ilk ışıklarıyla kamyonlarca ıspanağı el birliğiyle topluyor. Türkiye’nin ıspanak deposu olarak nitelendirilen Menemen tarlalarından çıkan ıspanaklar ise İstanbul ve İzmir’in ıspanak ihtiyacının büyük bir kısmını karşılıyor.
İklimi ve toprak yapısı ıspanak için uygun olan Menemen’de hasat, kış mevsimi boyunca devam devam edecek.
Üretici Süleyman Aydın, ıspanağın diğer mahsullerden daha fazla işçilik isteyen bir mahsul olduğunu söyleyerek tarla ve pazar arasındaki fiyat farkını şu sözlerle eleştirdi:
“Ürünlerimizi hasat etmeye başladık. Hasat başlar başlamaz fiyatlarda sıkıntılar yaşandı. Mahsul, tarlada 4-5 liraya çıkıyor. Şuan hasadını yaptığımız mahsul diğer mahsuller gibi değil. Biraz teferruatlı, işçilik isteyen bir mahsul. Diğer mahsulleri direkt kasaya koyun, gönderin; fakat bu öyle değil. Bunun kazımı ayrı, temizlemesi ayrı, işçiliği, yıkaması var bunun. Öteki mahsullerde bir arabayla işi bitiriyorsun; fakat bu mahsulde traktörün, işçi, araba ayrı oluyor. Malı yüklediğin araba bile ayrı oluyor. Ürün hallerde 4-5 liradan satılıyor; fakat pazarlarda 15-20 lirayı görüyor. Bunun önüne geçmeleri lazım"
Kuraklığın işlerini daha da zorlaştırdığını söyleyen Aydın, “Bir de kuraklık sorunu var. İşlerimizi daha da zorlaştırıyor. Daha önce ürünümüzü dikiyorduk, kazıyorduk ve ertesi gün ya da 3-5 gün sonra bir daha dikebiliyorduk. Şimdi dikemiyoruz. Yakın zamanda yağmur yağması da beklenmiyor. Mahsullerimiz su istiyor; ama bazen sulayamıyoruz. Sulayamadığımız zaman bozulmaya başlıyor. Biz erken dikimlerde yaklaşık bir ton ürüne ulaşıyorduk. Tabii biraz da havalar soğuk olduğu zaman pişkinlik daha çok yüksek oluyor. Yine sezonun ortalarında 1,5 ton üzeri ürüne ulaşıyoruz; fakat başlangıçlarda o kadar yüksek miktarlara ulaşamıyoruz” diye konuştu.
Sabahın ilk ışıklarında ıspanakların hasat edilmesi için tarlaya geldiklerini söyleyen tarım işçisi Serdar Demirkıran da, “Sabah erken saatte gelip öğleden sonra 1-2 gibi evimize dönüyoruz. Ürünleri yıkıyoruz, kamyona yüklüyoruz ve ardından dağıtımını yapıyoruz. Yağmurda, çamurda çalışıyoruz” diye konuştu.
Leyla Yağcı isimli tarım işçisi ise yevmiyelerinin çok ucuz olduğunu ve çok düşük fiyatlara çalıştıklarını belirtti. İşçiler, ıspanağı herkesin ailesine, çocuklarına yedirmesi gereken sağlıklı bir sebze olduğunu söyledi.