Bu ürün dünyaca ünlü! Ülkenin dört bir yanına gönderilen ürünün hasadı başladı! Tadını alan bir daha vazgeçemiyor! Kilosu 150 liradan kapış kapış gidiyor! Sonra alırım diyene kalmıyor...
Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde, dünyaca ünlü cevizlerin hasadı büyük bir özenle sürüyor. Yağlı yapısı, eşsiz tadı ve aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan bu cevizler, şimdiden tezgahlarda yerini almaya başladı.
Ceviz fidanı üreticisi Mehmet Akkoyun, Adilcevaz cevizinin benzersiz özelliklere sahip olduğunu vurguladı. Bin 800 rakımlı Adilcevaz'da yılda 20 bin adet sertifikalı ceviz fidanı ürettiklerini belirten Akkoyun, “Adilcevaz’da ceviz hasadına başladık. Bu yılki hasadımızı yine makine ile hasat etmeye başladık. Bunun en büyük özelliği, ağaca zarar vermeden meyveyi alıyoruz. Adilcevaz cevizinin özelliği; yağı, tadı, aroması ve damakta çok güzel tat bırakmasıdır. Bu cevizi temin etmek isteyenler evlerden temin etsinler. Bu cevizler 3 ay içerisinde hemen tüketiliyor.” dedi.
Akkoyun, Adilcevaz cevizinin Adilcevaz-13 ve Kazankaya olmak üzere iki ana çeşide sahip olduğunu açıkladı. Her iki çeşidin de sertifikalı olarak üretildiğini ve 20 gram gramajıyla dikkat çektiğini belirtti. Kendi kendine dölleyebilen özelliğe sahip bu cevizlerin, 2 farklı çeşitte üretildiğini ifade eden Akkoyun, Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün de bu fidanları vatandaşlara dağıttığını ekledi.
Adilcevaz cevizinin organik üretimini vurgulayan Akkoyun, “Vatandaşlarımız, çeşitli makinelerden geçerek yetiştirilen ve marketlerde satılan cevizlerle Adilcevaz’daki cevizleri kıyaslamasınlar. Çünkü biz organik olarak üretim yapıyor, bunu da 3 ay içerisinde tüketiyoruz. Bu bölgede cevizlerde mantari hastalık olmasına rağmen vatandaşlar ilaç kullanmıyor” şeklinde konuştu.