Evde pizza yapmak, lezzetli bir yemeği özgün bir şekilde hazırlamanın harika bir yoludur. Dışarıda yediğiniz pizzalardan sıkıldıysanız veya kendinize özel bir pizza deneyimi yaratmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu makalede, size ev yapımı pizza tarifinin adım adım nasıl yapılacağını göstereceğim. Hem keyif alarak hem de iştah kabartan bir pizza yapmak için bu tarife göz atın.
Başlamadan önce ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın:
2 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3/4 su bardağı ılık su
1 su bardağı domates sosu
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
Tuz ve karabiber
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı olarak favori malzemeleriniz (mantar, sucuk, yeşil biber, vb.)
1.1. Unu büyük bir kaseye koyun ve ortasını açın.
1.2. Açtığınız ortasına instant mayayı, şekeri ve tuzu ekleyin.
1.3. Ilık suyu ekleyerek malzemeleri karıştırın.
1.4. Zeytinyağını ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
1.5. Hamuru örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
2.1. Domates sosunu bir kasede sarımsak, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.
2.2. Sosunuz hazır, kenarda bekletin.
3.1. Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgahta açın.
3.2. İnce veya kalın bir taban tercihinize bağlı olarak hamuru istediğiniz şekilde şekillendirin.
3.3. Hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün.
3.4. Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
3.5. Favori malzemelerinizi ekleyin.
3.6. 200°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya kenarları kızarana kadar pişirin.
4.1. Pizzanızı fırından çıkarın ve dilimleyin.
4.2. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.